Оно што се може припремити од тиквица брзо и укусно

Садржај чланка

• Брзи и укусни рецепти од јела са тиквицама са фотографијама
• Кавијар тиквице са белим луком у успори шпорет
• Фриттерс
• Пећно поврће са сиром и пилетином
• Микровална пецива
• Јуха од пире кромпира са тиквицама и купусом
• Патлиџан и патлиџан
• Корејски стил је маринирао инстант тиквице за зиму
• Дијетна кашица од поврћа
• Са луком и шаргарепом у тави
• Салата
• Гљиве Пуњени бродови
• Италијанска пита за доручак
• Тиквице са јајетом у тесто

Тиквице је захваљујући свом неутралном укусу, који му омогућава да се комбинује са било којим компонентама, стекао љубав многих домаћица. Јела са тиквицама укусна су и здрава, јер поврће садржи масти, протеине, органске киселине, бакар, калцијум, калијум, фосфор. Захваљујући томе, тиквице се добро и лако апсорбују, истовремено уклањајући вишак холестерола и токсина из тела заједно са течношћу. Тиквице су пржене, куване, печене, печене на жару, из њих излазе мноштво одличних јела која су вриједна пажње правих гурмана..

Брзи и укусни рецепти од јела са тиквицама са фотографијама

Тиквице су у августу најпопуларнији производ из баште, па се многе домаћице питају: шта од њега брзо кухати и укусно? Ово поврће чини мноштво занимљивих јела у кувању. Свестрани производ који вам омогућава да у тијесту испечете муффине, пудинге са јабуком, поморанџама, сухим воћем, чоколадне колаче. Рецептима ћете пронаћи доле, где ћете наћи и прилоге и предјела, као и супе. Јела са тиквицама засићују тело влакнима, другим корисним материјама, па заслужују да буду на вашем столу.

Кавијар тиквице са белим луком у успори шпорет

Најпопуларније јело које можете пробати и брзо припремити од тиквица је кавијар. Укусно предјело са устима, послужено за доручак, ручак и вечеру за дијете и одрасле, одушевит ће домаћинство. Класични рецепт настао је за време Совјетског Савеза, када је кавијар био јело број један на било ком столу због његове доступности и јефтиности. За правилно кување потребно нам је:

• шаргарепа – 2 ком. средња величина;
• тиквице – 1,35 кг;
• бели лук – 5 режња;
• лук – 2 ком. средња величина;
• рибани парадајз – 1/3 шоље;
• ловоров лист – 2 ком .;
• шећер – 1 кашика кашике;
• маслиново уље – 2 кашике;
• кајенски бибер – 0,5 кашике кашике;
• со, црна паприка – по укусу.

Корак по корак кухање:

• Тиквице оперемо, ољуштимо, пребацимо у посуду. Поспите их сољу, помешајте, оставите 20 минута. Потребно је да сол извади сокове из поврћа. Након одређеног времена исциједите тиквице.
• У чинији помешајте тиквице, сецкани лук, шаргарепу. Сипајте уље у посуду са мултикукаром. Пржите 15-25 минута, док поврће не постане мекано.
• У поврће додајте нарибани парадајз, шећер, со, бибер, бели лук, ловоров лист. Укључите спор шпорет на 40 минута..
• Оставите пирјано поврће да се мало охлади, помоћу блендера претварамо у пире конзистенције која вам се допада. Кавијар је спреман.

Фриттерс

Следеће јело које се брзо и укусно припрема од тиквица – хасх порјави. Ово је једноставно предјело које можете надопунити било којим оброком. Да бисте га припремили, требаће вам само две компоненте, а за послуживање се користи сос од лимуна и јогурта који савршено надопуњује и обогаћује укус фриттера. Ми требамо:

• кромпир – 500 г;
• биљно уље – 3 кашике. л .;
• тиквице – 500 г;
• со, црна паприка – по укусу;
• природни јогурт без додатака – 1 шоља;
• лимунов сок – 1 кашика;
• сјецкани копар – 1 кашика;
• бели лук – 1 чешањ.

Корак по корак кухање:

• Кромпир, тиквице огулите, нарибајте на рерни. Пребаците у већу посуду, посолите по укусу, инсистирајте пет минута. Током овог времена, влага ће изаћи, а затим поврће пребацити на додатак за струју, извадити руком, бибер. У малој керамичкој посуди помешајте све састојке за сос: јогурт, копар, здробљени бели лук, лимунов сок.
• Ставите у тигањ на умерену ватру, загрејте биљно уље. Ставите биљну мешавину у врућу таву кашиком, пржите пет минута са сваке стране. Послужите фриттерс са сосом.

Пећно поврће са сиром и пилетином

Посуда је величанствено мирисно јело које од тиквица можете брзо и укусно припремити. Његов шарм лежи у чињеници да није потребно много труда, времена за припрему и као резултат се добија срдачан оброк за породичну вечеру. Ми требамо:

• бели лук – 3 режња;
• сјецкани босиљак – 0,25 шоље;
• тиквице – 4 ком .;
• црвена паприка – 1 п .;
• пилећа прса – 600 г;
• суво италијанско биље – 1 кашика;
• мрвице хлеба – 1 чаша;
• гхее – 6 тбсп;
• рибани моцарела сир – 250 г.

Како испећи поврће? Корак по корак припрема:

• Загрејати рерну на 200 степени.
• Тиквице, црвену паприку, бели лук, босиљак нарежите и пребаците у посуду. Пилећа прса нарежите на коцкице, сипајте их поврћем. Додајте суво италијанско биље, гхее и хлебне мрвице. Темељно измешати.
• Садржај посуде пребаците у посуду за печење.
• Пеците пола сата. Након тог времена поспите нарибани сир на врху тепсије. Вратите образац у рерну, пеците још 15 минута док се сир потпуно не припреми и растопи.

Микровална пецива

Танке кришке тиквица пуњене месом и броколијем, печене у умаку без вргања, зачињене белим луком, луком, сиром, прженом паприком – срдачно, укусно, ароматично јело. Рецепт се не може назвати једноставним, јер да бисте спремили пецива од тиквица, мораћете да уложите мало труда и времена. Али будите сигурни да се резултат исплати. Ми требамо:

• тиквице – 4 ком .;
• парадајз сос – 2 чаше;
• крема – 0,5 шољица;
• крем сир – 120 г;
• црвена паприка – 1 п .;
• црвени лук – 0,5 ком .;
• бели лук – 2 режња;
• насјецкани першун – 1 кашика;
• кувани броколи – 350 г;
• млевено месо (свињетина, говедина, живина) – 600 г;
• рибани моцарела сир – 1,25 чаше;
• рибани чедар сир – шоље.

Корак по корак припрема:

• Тиквице нарежите дуж кришки дебљине 6 мм. Пребацимо кришке на жичани сталак, посолимо со са сваке стране, оставимо пола сата да се вишак влаге излије. То ће поврће учинити флексибилнијим и брзо ваљати ролице..
• Подмажите посуду за печење уљем. Огулите паприку, пржите је у тави док не омекша. На дну калупа излијте сос од парадајза, четвртину шоље шлага.
• У микроталасној пећници растопите чашу ренданог сира моцареле 20 секунди. Помијешајте га са преосталом кремом. Додајте млевено месо, сецкани кувани броколи, рендирани цхеддар, сецкани бели лук, першун, бибер, крем сир. Посолите и попаприте по укусу смеше. Ово је пуњење.
• Кришке тиквица потребно је пробушити папирним пешкиром како би се уклонила сувишна влага. На сваку кришку ставите 2 кашике пуњења, пажљиво ваљајте ролице.
• Ролат пребацимо у калуп, покријемо фолијом, печемо 25 минута.
• Скините фолију, поспите преосталом моцарелом, пеците без фолије 25 минута или више, док врх не поприми златну боју.

Јуха од пире кромпира са тиквицама и купусом

Следеће дивно јело које од тиквица можете брзо и укусно припремити је пире од супе. Ово је њежан, кремаст, лагани први оброк који људи који имају за циљ губитак килограма могу јести, пате од панкреатитиса, болести јетре и дијабетичара. Додавање целера даје крем јухи пријатан мирис и пикантност. Ми требамо:

• путер – 20 г;
• тиквице – 1 п .;
• тиквице – 1 ком .;
• сјецкани бијели лук – 0,5 кашике кашике;
• целер – 0,5 стабљика;
• броколи – 0,5 шољица;
• пилећи чорба – 1 л;
• кромпир – 2 ком .;
• крема – 0,5 шољица;
• млевени црни бибер, сол по укусу.

Корак по корак кухање:

• У већу посуду додајте путер, ставите на ватру. Додајте сецкани бели лук, целер. Кувајте док не поприме златно браон боју.
• Додајте сецкани броколи, тиквицу, тиквицу, кромпир, измешајте и кувајте неколико минута.
• Сипајте пилећи фонд, посолите и попаприте.
• Чекамо да прокуха, смањимо топлоту, кувамо пола сата док поврће не омекша.
• Оставите да се супа мало охлади, самљети у блендеру до пире.
• Пре сервирања, у свако сервирање сипајте мало врхња.

Патлиџан и патлиџан

Следећи рецепт који можете припремити укусно и брзо од тиквица је гулаш. Ово њежно, укусно јело са додатком патлиџана, парадајз ће успјешно употпунити сваку вечеру. Звезда овог рецепта је сок од маринаде од парадајза са зачинским биљем и белим луком. Када једном покушате да скухате домаћи, мирисни, свежи сос, нећете се вратити у продавницу. Ми требамо:

• парадајз – 16 ком .;
• жути лук – 1 п .;
• бели лук – 6 режња;
• маслиново уље – 2 кашике кашике;
• целер – 1 стабљика;
• шаргарепа – 2 ком .;
• патлиџан – 1 ком .;
• парадајз паста – 2 кашике. л .;
• млевена црвена паприка – 0,5 кашике кашике;
• босиљак – 8 листова;
• тиквице – 4 ком .;
• со, црна паприка – по укусу.

Како кувати гулаш? Корак по корак упутства:

• Донесите кључ у воду, посолите. Сваки парадајз се сече попречно на врху. У већу посуду сипајте воду, додајте лед. Парадајз ставимо на минут у кипућу воду, прережемо кашику у ледену воду на пар минута. Уклоните кожу.
• Исецкајте све парадајзе.
• У великој лонцу загрејте уље на умереној ватри. Сипајте сецкани бели лук, црни лук, пржите док не постане прозиран. Додајте сецкани целер, шаргарепу, со и бибер по укусу. Пирјајте док поврће не постане мекано. Затим додајте кашу од парадајза, парадајз пасту, прокувајте.
• Сипајте босиљак, црвену паприку, кувајте један сат на лаганој ватри, мешајући сваких 10 минута. 25 минута пре него што сте спремни додајте сецкане тиквице, плаве.
• Уклоните са ватре, половину мешавине поврћа, настојећи да не узмете тиквице и патлиџан, измиксане у блендеру или процесору за храну. Пребаците сос назад у таву, посолите и попаприте, попаприте.

Корејски стил је маринирао инстант тиквице за зиму

Следећи начин за брзо и укусно кување тиквица је слање салата у корејском стилу за зиму. Ово је укусно лагано слано предјело које ће додати дашак пикантности било којој зимској гозби. На исти начин можете кисели краставце. Морамо сачувати поврће:

• шаргарепа – 1 кг;
• тиквице – 2 кг;
• лук – 500 г;
• со – 2 кашике. л .;
• шећер – 1 шоља;
• сунцокретово уље – 1 шоља;
• коријандер – на укус;
• сирће – 1 чаша;
• млевени бибер – по укусу.

Кување, корак по корак, брзо и укусно очување:

• Тиквице и шаргарепу млетите на краставцима на рерни за корејску шаргарепу.
• Лук огулимо од љуске, исечемо на танке половине. За маринирање помешајте сол, бибер, коријандер, шећер, сирће, биљно уље. Сипајте поврће, помешајте, оставите неколико сати да се укисели.
• Ставили смо салату у конзерве од пола литра, проциједили, стерилизирали 15 минута, након чега је потребно затворити, ваљати, преврнути конзерву. Гредице чувамо 24 сата на собним условима, умотане у ћебе, након чега их преуређујемо у подруму како бисмо их сачували до зиме.

Дијетна кашица од поврћа

Када желите нешто лагано, дијетално, тиквице су најбољи помоћници домаћице да брзо и укусно скува јело. Ова повртна кашика испада врло укусно, мирисно, погодно за људе који су на дијети који желе да смршају не само на поморанџи. У рецепту се користи крем сир, пармезан и моцарела. Према вашем нахођењу, не можете да користите пармезан, јер га карактерише висок проценат масти, а уместо кремастог сира или сира користите фету. Требаће да укусно и брзо испечемо поврће:

• крупни црвени лук – 1 п .;
• тиквице зелене – 2 ком .;
• тиквице жуте – 2 ком .;
• сјецкани босиљак – 2 кашике. л .;
• сецкани зелени лук – 2 кашике. л .;
• оригано – 1 кашика кашике;
• бели лук у праху – 1 кашика кашике;
• крем сир – 120 г;
• рибани пармезан – 0,5 шољица;
• моцарела – 1 шољица.

Рецепт:

• Загрејати рерну на 180 степени.
• Сјецкајте зелени лук.
• Самљети свеже лишће босиљка.
• Сјецкани лук исецкајте на мање комаде.
• Тиквице самљети у пола кругова.
• У микроталасној рерни омекшајте крем сир 30 секунди.
• Помијешајте зелени лук, босиљак, тиквице, крем сир, пармезан, пола чаше моцареле, оригано, бели лук. Помешајте шпатулом.
• Подмажите посуду за печење уљем, измешајте биљну смешу.
• Кувајте тепсију у рерни пола сата. Извадимо, посипамо преосталим сиром моцареле, вратимо у рерну на 20 минута, док врх не постане златан.

Са луком и шаргарепом у тави

Још једна укусна метода за брзо кување јела од тиквица је да их зачините шаргарепом и луком. Резултат је нежно зачињено јело које можете послужити уз било који оброк (шпагете, пиринач, хељда, тестенине), као и јести заједно са хрскавим пецивима или здравицама. Ми требамо:

• тиквице мале – 900 г;
• жути лук – 400 г;
• шаргарепа – 300 г;
• парадајз – 2 ком .;
• црвена паприка – 2 ком .;
• ловоров лист – 3 ком .;
• црни бибер, со – по укусу;
• љути сос (Табасцо) – 1 кашика.

Кување у фазама:

• Загријте велику таву на умереној ватри. Сипајте 2 кашике маслиновог уља.
• Исецкајте лук на ситне коцкице.
• Мркву мркву.
• Пржите лук са шаргарепом док не омекша.
• Коцкица црвене паприке.
• Сипајте паприку у шерпу, кувајте пет минута.
• Насјецкајте тиквице.
• Исецкајте парадајз.
• Тиквице са парадајзом додајте поврћу заједно са ловоровим листом, кувајте 20 минута док не омекша.
• Соли по укусу.
• Додајте бибер, омиљене зачине по укусу.
• Додајте љути сос. Мешајте и кувајте док вишак течности не испари..

Сазнајте шта можете пробати за укусне и необичне рецепте..

Тиквице је корисна и незаменљива компонента разних јела дијеталне и здраве исхране. У кулинарске сврхе, боље је користити младо поврће, а не презрело и зрело, јер се лако пробавља, има одличан укус, брзо се кува и треба најмање времена за претходну обраду. Видео снимци у наставку садрже изузетно укусне рецепте од тиквица који ће вам помоћи у припреми разних јела. Ова јела одликују се профињеношћу, одличним ароматичним особинама..

Салата

Гљиве Пуњени бродови

Италијанска пита за доручак

Тиквице са јајетом у тесто