Купус за пуњени купус у микроталасној пећници за омекшавање. Како припремити листове купуса за пецива са купусом уз видео

Садржај чланка

• Микроталасни купус за купус у засебним листићима
• Купус на купусу се пече у микроталасној целој глави купуса
• Како направити купус за пуњени купус у микроталасној пећници у неколико корака

Први и главни услов за брендове купуса је правилно изабран, сецкани и кувани купус док не омекша. Укусни, успјешни, уредни патке добивају се ако је лист купуса танак и прозиран, али нетакнут и умјерено јак. Из таквих листова јело излази не само невероватно укусно, већ и лепо, укусно, пожељно.

Микроталасни купус за купус у засебним листићима

Веома ефикасан препарат купуса за пуњени купус у микроталасној пећници. Може се кухати док не омекша или као посебни листићи или као цел вилица. Имате среће ако сте успели да раставите бели чај на лишће без термичке обраде. То није лако: сирова глава је крхка, лишће се ломи, слабо се одваја од пањева. Значајно олакшајте задатак уклањањем пањева и стављањем главе купуса под славину снажним млазом топле воде.

На тањир ставите целе листове исправног облика и ставите их у микроталасну пећницу на 5-7 минута. Као резултат овог третмана, добићете беле, скоро прозирне меке празнине за пуњени купус. Задебљања се могу резати оштрим ножем или нежно одбити дрвеним чекићем. Такав метод би био најбољи, али тешко је раставити чврсте вилице покојне лепотице са белцима. Све сумње? Не ризикујте, покушајте да га загрејете до краја.

Купус на купусу се пече у микроталасној целој глави купуса

Познаваоци препоручују: за ово јело морате одабрати не заобљену, већ спљоштену главу. Равни бели лист има велике вене које су дебеле, али кратке. Од ових празнина лакше је замотати симпатични идентични стандардни пуњени купус. Штап спљоштене вилице је широк и кратак, лако се скида. Исправни купус за пуњени купус у микроталасној пећници за омекшавање припрема се на следећи начин:

1. Уклоните са купљене главе горњи „нетрживи“ тамнозелени слој, оперите главу.
2. Помоћу четири до пет дубоких резова изрезајте пањев и извадите га..
3. Ставите виљушке у посуду, а чинију у микроталасну.
4. Укључите пећ пуном снагом 10-12 минута.
5. Спреман за посао, купус треба да буде мекан. Ако то није случај, још две или три минуте обраде неће је ометати..
6. Куване главе ставите напоље под млаз хладне воде.
7. Раставити га. Листови купуса се лако одвајају.

Такав рецепт не даје увек идеалан резултат. Уклањајући слој по слој, можете приметити да листови нису могли да се кувају равномерно док не омекшају. Неки од њих ће вам се чинити превише тешким. Изаберите делове који захтевају додатно кување, ставите их да се поново загреју, подесите време на тајмеру 2-3 минута. Да би јело брзо припремили, искусне домаћице не покушавају истовремено да обрађују главицу купуса, већ га кухају у фазама.

Како направити купус за пуњени купус у микроталасној пећници у неколико корака

Купус за пуњени купус у микроталасној пећници за омекшавање није могуће истовремено кухати, али то ће само убрзати процес припреме ваше омиљене хране. Тајна је једноставна:

1. Припремите купус (темељно оперите, уклоните горњи слој, исеците кору).
2. Ставите виљушке у дубоку микроталасну рерну.
3. Прокухајте без додавања воде пуном снагом, подешавајући тајмер 5-6 минута.
4. Одмах ставите топлу главу под хладну воду..
5. Лако огулите 4-5 листова који су кувани док не омекшају..
6. Поставите остатак купуса да се поново загреје, у току 5-6 минута.
7. За то време моћи ћете да пресечете густе жиле и надевате пуњени купус млевеним месом.
8. Одмах је загрејати, ставити под хладну воду, одвојити меки слој и поново послати у рерну.
9. Када вилице заврше, скоро све лишће биће већ замотано и спремно за даљу припрему.

То је сва мудрост о томе како припремити купус за пециво купуса у микроталасној. Одличан резултат обрадоваће ваше најмилије, ако одаберете праве вилице, припремите их и пажљиво надгледате време кухања. Једном када сте ово јело скували уз помоћ микроталасне рерне, никада се нећете желети вратити на традиционално тешко кување главе купуса на ватри да бисте га омекшали..