Калијум производи

Садржај чланка

• Зашто телу треба храна са калијумом
• Листа производа са калијумом
• Биљни производи
• Животињски производи
• Тамо где је калијум висок
• Табела намирница које садрже корисне елементе у траговима

Људском телу је потребно много супстанци и елемената у траговима. Недостатак супстанци неопходних за нормално функционисање препун је кршења, поремећаја у раду органа и система. Не само физиолошке компоненте човека пате, већ и његова психа: недостатак одређених елемената у траговима узрок је депресије, нервних распада. Елиминисати дефицит хранљивих састојака могу производи који садрже калијум.

Зашто телу треба храна са калијумом

Калијум је, као и многе друге супстанце, од великог значаја за стабилну активност многих система и органа. Ако микроелемент уђе у тело неправилно, повремено, његов недостатак изазива различите поремећаје. Људски нервни систем пати: недостатак витамина и минерала један је од главних узрока депресије, нервних распада. Да би надокнадили резерве калијума, нутриционисти препоручују ревизију исхране тако да она укључује храну која садржи велику количину ове супстанце. Калијум врши следеће функције:

• Регулише рад срца.
• Промовише производњу ензима.
• Побољшава уклањање течности из ткива и мишића.
• Штити ткива и крвне судове од стварања плакова, наслага.
• Потиче засићење можданог ткива кисеоником, што обезбеђује нормално функционисање мозга, нервног система.
• Убрзава метаболизам.

Листа производа са калијумом

Много намирница је богато калијумом: има га и у познатим житарицама и у плодовима различитих калорија. Такви производи су конвенционално подељени у две категорије: биљно и животињско порекло. Да бисте избегли смањење садржаја калијума и других корисних минерала у храни, једите поврће и воће у сировом облику, као и кувајте јела за пар или их кувајте. Калијум губи своја својства након дужег излагања ваздуху, тако да је боље јести само свеже, недавно одсечено воће и поврће.

Биљни производи

Листа биљних намирница која садржи калијум је импресивна. Условно се дели у 4 категорије: воће и поврће, ораси, житарице, сушено воће. Свака група производа има своје карактеристике употребе. Воће и поврће које расте на нашем подручју најбоље је јести током зрења, а сушено воће зими. Житарице и житарице конзумирају током цијеле године.

Воће поврће:

• кромпир;
• Парадајз
• краставци
• купус;
• бундева;
• рибизла;
• банане
• диње
• лубенице;
• наранџе
• шаргарепа;

Сушено воће:

• суво грожђе;
• Сува кајсија;
• смокве;
• суве шљиве

Ораси:

• бадем;
• кикирики;
• пињоли;
• Индијски орах;
• ораси;

Житарице:

• зобене каше;
• Ражани хлеб;
• Пшенично брашно;
• пшеничне мекиње;
• хељдина каша;

Животињски производи

Животињски производи су важан извор калијума који се налази у различитим врстама меса. Да бисте брзо уклонили недостатак овог елемента у траговима, једите дијеталне врсте меса и рибе које садрже малу количину масти. За бољу апсорпцију калијума у ​​прехрану уврстите и животињску и биљну храну. Калијум богат таквим производима:

• цело млеко;
• лосос;
• муња;
• бакалар;
• туна;
• јаја
• сардине;
• флоундер;
• јогурт;
• зечје месо;
• говедина;

Тамо где је калијум висок

Максимум ове супстанце налази се у производима претежно биљног порекла. Неки нутриционисти тврде да је црни чај изузетно богат калијумом, али други истраживачи су то порекли. Због тога препоручујемо да овај потребни елемент у траговима допуните из других извора. Максимална количина калијума садржи:

1. чај;
2. Сува кајсија;
3. какао;
4. кафа;
5. пшеничне мекиње;
6. суво грожђе;
7. бадеми;
8. кикирики
9. першун;

Табела намирница које садрже корисне елементе у траговима

Питању засићености тела витаминима и минералима мора се приступити одговорно: прекомерна количина одређених микроелемената није мање штетна од њиховог недостатка. Поред тога, важно је посматрати њихов омјер. Дакле, равнотежа калијума и натријума је од велике важности. Калијум и натријум треба уносити у односу један до два. Функционисање тела такође зависи од уноса елемента магнезијума. Ево табеле садржаја ових материја у храни:

Разноликост и хранљива исхрана гарантују засићеност тела корисним материјама, што доприноси нормалном функционисању органа, система. Покушајте јести разнолику током цијеле године, а не само љети. Правилна и уравнотежена исхрана повећава отпорност тела на болести, психичке поремећаје.