Како стерилизирати лименке у микроталасној пећници

Садржај чланка

• Да ли је могуће стерилизирати конзерве у микроталасној пећници
• Како стерилизирати лименке код куће
• Може да се припреми
• Колико стерилизирати банке
• Предности методе
• Како стерилизирати стакленке са затварачима

Један од главних корака у припреми за конзервирање је стерилизација лименки. Овај важан корак очистиће посуду од микроорганизама, бактерија, гљивица и вируса који могу уништити ваше напоре. Овај поступак је трајао доста времена, али сада се врши микроталасна стерилизација, што значајно убрзава ову фазу припреме.

Да ли је могуће стерилизирати конзерве у микроталасној пећници

Микроталасна пећница је моћан уређај који греје храну у неколико минута. Већина домаћица има логично питање: да ли је могуће ставити стаклену теглу у микроталасну? Да! Ако испуњавате услове за коришћење ове методе, тада ваше посуђе није угрожено. Веома је важно да користите упутство, а не да га кршите – и за кратко време ћете стерилисати читав контејнер.

Како стерилизирати лименке код куће

Љето је вријеме да почнете правити конзервиране производе од производа које је природа донирала – рајчице, краставце, бобице, воће и за то треба припремити контејнер. Да би цео поступак био успешан, морате знати како правилно стерилизирати лименке у микроталасној пећници. Пре него што започнете, важно је да схватите како се посуђе обрађује. За стерилизацију лименки можете користити две опције:

1. Употребом воде. У том се случају унутар течности сипа течност која се током загријавања претвара у пару која третира зидове и стерилизира их. Можете направити аналогију са чишћењем на врату чајника водом. Главна разлика је у томе што је поступак микроталасне пећи много бржи, лакши.
2. На сувом. Овом методом са празном посудом ставља се посуда са водом, течност не долази у директан контакт са зидовима лименки. Ову методу можете назвати комбинованом, јер истовремено постоји утицај на зидове са стране микроталасне пећнице и паре из засебног контејнера.

Може да се припреми

Пре стерилизације стакленки у микроталасној рерни, морају се припремити за поступак. О томе зависи њихов интегритет и квалитет финалног производа. Пре него што их пошаљете у микроталасну:

1. Проверите чипове и пукотине, јер банка због њих може пукнути. Не користите крекано посуђе..
2. Спремнике добро оперите, користите соду, детерџенте са ароматизираним средствима, не треба користити, обична вода за пиће је боља. Добро осушите да стакленке буду чисте.
3. Поклопци се морају посебно стерилизирати у тави јер се метални елементи не могу микроталасно пећи.

Колико стерилизирати банке

Главна ствар у поступку како стерилизирати лименке у микроталасној пећници је вријеме. Временски период се мора строго одржавати тако да се не распрсну и не пукну. Процедура је следећа:

1. Сипајте 10-15 мм течности на дно.
2. Подесите режим рерне на 700-800 вата.
3. Подесите тајмер на 2-3 минута.

За то време, из воде ће почети да се ослобађа пара, што ће убити све штетне елементе. Ако вам је микроталасна пећница мала и требате да стерилишете 3-литарске посуде, сипајте око чашу воде и ставите посуду на своју страну. Даље се све дешава по истом принципу као и са лименкама од пола литра или литре. Код сувог начина прераде, вода се мора сипати у посебан контејнер и постављати га истовремено поред посуде.

Предности методе

Сви који су заинтересовани за питање како стерилизирати лименке у микроталасној пећници то раде јер то знатно поједностављује поступак припреме производа за конзервирање. Ова метода има следеће предности:

• време обраде је много краће него код обичног врења;
• кухиња одржава повољну микроклиму;
• двострука изложеност микроорганизмима (валови паре и пећи).

Како стерилизирати стакленке са затварачима

Понекад се појави ситуација када требате знати како правилно стерилизирати стакленке у микроталасној пећници ако је унутра већ празан. У овом случају микроталасна пећница вам поново помаже, јер ће њена примена бити знатно бржа. Можете стерилисати на следећи начин:

1. Стакленке са садржајем (салата, воће, поврће итд.) Без поклопца равномерно се постављају према целој површини рерне. Пазите да не ометају постоље..
2. Након што подесите снагу, потребно је 800 В да садржај доведе до кључања (3-5 минута), оставите да се стерилише 2 минута.

Ово је једноставна опција, али можете користити и другу методу затварања. Стакленке напуните малом количином радног предмета, ставите у микроталасну и сачекајте док течност не прокључа. Затим сипајте сируп или сос од кључања, одмах га умутите. Ставите теглу наопако на тканину, сачекајте да се потпуно охлади, а затим је ставите на место за чување да бисте сачували.

Научите како направити укусну салату од тиквица од бадеме за зиму.