Како направити недељни мени за породицу

Садржај чланка

• Зашто нам треба мени за недељу
• Штеди време
• Финансијска добит
• Избалансирана и здрава исхрана
• Принципи и правила планирања исхране
• Списак производа
• Одабир погодног менија
• Пример менија и недељних рецепата за целу породицу

Многе жене су одавно познате планирање исхране у домаћинству. Овај догађај није лак, јер је потребно водити рачуна о многим нијансама: укусима сваког члана породице, приходима и асортиману производа. Међутим, стварање недељног менија за породицу помаже у решавању многих проблема: дијета је лишена једноличности, домаћица се ослобађа од дневних стресова и цела породица је срећна!

Зашто нам треба мени за недељу

Компетентним приступом планирање породичне исхране за недељу дана није тешко. Потребно је на комаду папира обојити композицију дневних оброка. Након тога, оцењују се потребни производи који би требало да буду уврштени на листу набавки. Овај се приступ сматра главним за рационално вођење домаћинства. Даје пуно предности, укључујући уштеду времена, финансија, могућност промене исхране ка здравој исхрани.

Штеди време

Планирање правог менија за недељу за целу породицу увелико вам штеди време. Кад се оброк већ размисли унапред, можете купити производе унапред. Штавише, биће могуће припремити нека јела унапред. На дан припреме нећете морати да купујете храну у журби, што ће вас спасити од неуредне куповине. Уштеда времена се такође састоји у чињеници да не морате жустро претраживати куварску књигу како бисте пронашли одговарајући рецепт или дуго размишљали шта да кувате.

Финансијска добит

Планирање менија за породицу за недељу дана штеди ваш новац, јер је број покварених производа који нису чекали у кухињи минимизиран. Уз то, више неће бити хаотичне куповине у журби када купујемо непотребне производе или више од онога што је заправо потребно. Понекад се догоди да неопрезно купљени производ постане непотребан. Али када смислимо јела из њега, понекад нам недостају неки састојци који нису увек јефтини. Економичан породични мени за недељу омогућава вам да уштедите новац за друге потребе.

Избалансирана и здрава исхрана

Састављање јефтиног менија за породицу у трајању од једне недеље помаже у организовању уравнотежене исхране. Прехрана ће постати конзистентна, јер више неће бити хаотичног приступа него да се брзо нахраните, напуните стомак глађу. Замишљен и планиран процес омогућиће вам да узмете у обзир све принципе здраве исхране. Ово не само да ће помоћи мршављењу у случају дијеталног менија, ако је потребно, већ ће и побољшати квалитету живота. На крају крајева, здрава исхрана је здрави унутрашњи органи, спољашња лепота, благостање, расположење.

Принципи и правила планирања исхране

Да бисте планирали дијету за породицу недељу дана, требало би да научите како да направите јеловник, купујете производе према плану и припремате јела која одузимају много времена неколико пута недељно. За почетак напишите списак јела која сте савладали у кувању. Нећете се моћи свега сетити Али нико се не жури. Приликом састављања менија за породицу требало би да се водите следећим принципима:

• Узимајући у обзир прехрамбене карактеристике ваше породице.
• Залихе хране – пре куповине извршите ревизију ормара, фрижидера. Понекад производи који могу бити укључени у мени могу бити пуни.
• Узимајући у обзир укусе сваког члана породице – ако дете воли рибу, онда је скувајте у понедељак, муж не може живети без меса, наредне ћевапе чините следећи дан. Размотримо принципе одвојене исхране. Измените свакодневна омиљена јела сваког домаћинства, тада ће сви бити задовољни.
• Ако се очекује долазак гостију, у план се морају додати и додатни производи. Али се догоди да гости дођу неочекивано, онда план Б треба да буде у фрижидеру.
• Рачуноводство продаје и залиха у супермаркетима, што штеди значајан износ буџета. Уз то, узмите у обзир колебање цена сезонског воћа и поврћа.

Списак производа

Приликом састављања листе производа целог менија за породицу у трајању од недељу дана, требало би да узмете у обзир укус сваког члана породице, ваше финансијске могућности, сезоналност неких плодова. С обзиром на принципе здраве исхране, на вашој листи би требало бити следеће здраве хране:

• јаја
• птица;
• месо;
• млијеко, млијечни производи;
• морски плодови, рибе;
• житарице;
• зеље, поврће;
• зачин;
• бобице и воће;
• биљна уља;
• јабучна мармелада, грашак или сушено воће, ако желите слатко;
• ражени хлеб од пуног зрна или квасца.

Одабир погодног менија

Породични мени за недељу може да се штампа, електронски или пише ручно. Кроз покушаје и грешке, сами ћете схватити шта је за вас посебно погодно. Прикладно је креирати мени за породицу уз помоћ посебних програма који штеде труд и време. На рачунару можете да креирате универзални образац, попуњавајући га по властитом нахођењу сваке недеље. Најпогоднији облик је онај који комбинује јеловник са састојцима сваког рецепта..

Пример менија и недељних рецепата за целу породицу

У наставку доносимо оквирни мени за недељу за целу породицу, као и рецепте за укусна јела. То може бити у супротности с вашим кулинарским преференцијама и навикама. Али ако имате шаблон испред себе, лако је направити измене на свој начин.

Понедељак:

• Доручак – каша од хељде.
• Ручак – пилећа супа са вермицеллијем.
• Снацк – салата са сухим марелицама и шаргарепом.
• Вечера – поврћа салата, пилећа јетра пирјана у павлаци, вермицелли.

Уторак:

• Доручак – кајгана са кобасицама.
• Ручак – салата од цвекле, супа са резанцима.
• Снацк – воћна салата или интегрално воће.
• Вечера – повртна салата, пилаф.

Среда:

• Доручак – каша са кашом од грожђица.
• Ручак – гулаш.
• Поподневна ужина – пиринач са рататоуиллеом.
• Вечера – салата од ротквица и зачинског биља, кромпир зрази пуњен гљивама.

Четвртак:

• Доручак – посуда са сиром.
• Ручак – супа од грашка.
• Снацк – кромпир тортиља.
• Вечера – пирјана риба у павлаци, пирјано поврће.

Петак:

• Доручак – бобица кнедле са павлаком.
• Ручак – салата са печуркама и пилетином, пире кромпир.
• Снацк – јогурт.
• Вечера – кувана пиринач, шкампи, зелена салата.

Субота:

• Доручак – омлет.
• Ручак – грашка супа са крутонима и димљеним месом.
• Снацк – фритезе са јабукама.
• Вечера – пирјани купус са мљевеним месом и рижом, салата од шаргарепе и белог лука.

Недеља:

• Доручак – крутон од јаја.
• Ручак – рибарска мекота.
• Снацк – пита.
• Вечера – касета од кромпира са млевеним месом, нанашањем и салатом од краставаца.

Да бисте применили предложени мени за породицу недељу дана, ево неколико рецепата.

• Салата од сухих марелица и шаргарепе

• Састојци: 4 шаргарепе, 2 шаке сухих марелица, 1 кашика. л мед, 2 кашике. л лимунов сок, 2 кашике кашике маслиново уље.
• Припрема: огулити шаргарепу и самљети, сипати у посуду за салату. Додајте сецкане сухе марелице. Умутите соком од лимуна, медом, маслиновим уљем. Дрессинг салата.

• Пилаф

• Састојци: 1 шаргарепа, 1 лук, 1 кашика. л зачини за пилаф, 1 шоља пиринча, 300 г свињетине, 3 кашике. л биљно уље, зеље.
• Припрема: пиринач оперите неколико пута, прво топлом водом, а затим хладном. Сипајте у лончић, напуните водом и кувајте док не омекша. У међувремену, у лонцу са дебелим дном загрејте уље. Лук и шаргарепу ољуштимо, насјецкамо. Поврће пржите на маслацу док не омекша. Додајте и коцкице свињетине. Настављамо пржити. Кад месо достигне спремност, сипајте пиринач и зачине. Помешајте, поклопите и пирјајте на лаганој ватри око двадесетак минута. Искључите ватру, поспите насјецканим биљем, инсистирајте неколико минута.

• Салата од гљива и пилетине

• Састојци: кувана пилећа прса, шака крутона, глава салате, 10 шампињона, 2 кашике. л биљно уље, 5 кашика. л павлака, со.
• Припрема: кухану дојку нарежите на мање комаде и прелијте у посуду за салату. Печурке нарежите на тањире, пржите их на уљу до златне боје. Лишће салате нарежите на мање комаде. Додајте шампињоне, салату. Зачините павлаком, посолите по укусу и поспите крутонима.