Производи за мршављење – калорична јела и дијетални јеловници. Листа производа за мршављење

Садржај чланка

• Која се храна сматра дијеталном
• Списак дијета са најнижим калоријама
• Пиринач
• Бундева
• Хељда
• Пасуљ
• Кукуруз
• Козице
• Говеђи језик
• Млечни производи
• Дозвољена дуканска протеинска дијета
• Рецепти за дијету против мршављења

Правилна исхрана је саставни део здравог начина живота, посебно ако желите да смршате. Многи одбијају уравнотежену исхрану јер мисле да је без укуса. Али дијетална храна не прија увек ружно. Многе од њих су врло укусне, али имају низак садржај калорија. Ови производи морају бити познати свима који желе да одрже здравље свог тела и да прате своју тежину и фигуру..

Која се храна сматра дијеталном

Да би тело добило потребне храњиве материје, исхрана мора увек бити разноврсна и уравнотежена. Прехрамбени производи који помажу у губитку килограма доступни су у свакој домаћици у обиљу. То су поврће, воће, месо и риба, млечни производи. Правилна комбинација њих донијет ће тијелу потребне минерале и витамине. Да бисте се осјећали добро и не би стекли вишак килограма, обогатите свој јеловник доље описаним групама производа. Сваки од њих има пет главних компоненти:

• Храна са мало калорија: агруми, краставци, бела риба са ниским удјелом масти, гљиве, парадајз.
• Срдачна храна: пасуљ, хлеб од целог зрна, зобене каше, тестенине од дурум пшенице, јабуке.
• Укусна и здрава јела: воћни пире, пилећа паштета са мало масноће, хрскаво поврће и воће (јабуке, шаргарепа), млевени производи, бобице.
• Производи које увек носите са собом као лагани ручак или међуоброк: банане, хлеб од житарица, сушено воће, ораси, немасни млечни производи у паковањима од пола литра.
• Производи који не утичу на шећер у крви: гљиве, зелена салата, лећа, обрано млијеко, бобице.
• Храна са мало масти: туњевина, пилећи прилог, смуђ, скута, морски плодови.
• Производи за добар изглед вашег тела: чиста вода, бадеми, ланено семе, маслиново уље, авокадо.
• Производи који не задржавају воду у организму: јагода; бобичасто воћно пиће; зелени чај, сок од поморанџе, сок од целера.

Списак дијета са најнижим калоријама

Боље је јести нискокалоричну храну дијабетичара која садржи мање од 100 кцал на 100 г. Има их пуно и све је немогуће набројати, па узмемо само основне: пиринач, бундеву, хељду, пасуљ, кукуруз, шкампе, говеђи језик. Размотримо детаљније сваки производ у смислу његове корисности и калоријског садржаја..

Пиринач

Најкориснији производ породице житарица. Садржи много елемената у траговима, минерала, витамина, протеина и угљеника. Све ове корисне материје чине кашу од риже хранљивом. Постоји много врста пиринча: бели, браон, дивљи.

• Бијели пиринач се брзо куха, има лијеп изглед уста, угодан укус. Калорични садржај производа је 344 кцал на 100 грама, али ако се скува, смањује се. У зависности од јухе на којој се кува каша од риже, садржај калорија у јелу може варирати. Рижа скувана на води има 70-80 кцал на 100 грама, у поврћу – 80 до 150, на млеку – 100-120 кцал.

• Смеђи пиринач је много тврђи од белог и кува се мало дуже, али се практично не разликује у калоријским садржајима.
• Дивљи (црни) пиринач је такође врло здрав и нискокалоричан, али пре кувања треба га неколико сати намочити у води. Калорични садржај куханог дивљег пиринча је 344 кцал на 100 грама.

Бундева

Веома користан, сладак и укусан дијетални производ који садржи много витамина из групе Б, каротена, витамина Ц и витамина Д. Чак и ослабљено људско тело може лако да апсорбује влакна бундеве. Од овог поврћа припремају се различита дијетална јела, кухају се, пеку, једу сирови, а у превентивне сврхе користе се свежи сокови од бундеве. Калорична бундева је 20-22 кцал и 100 г.

Хељда

Због садржаја сложених угљених хидрата у саставу овог нискокалоричног протеинског производа дуго се ствара ефекат ситости. Калорични садржај зрна хељде износи 313 кцал на 100 г. 100 г хељдине каше скуване на води садржи 92-132 кцал. За дијеталну храну не препоручује се кување хељде у млијеку јер се њена калоријска вриједност повећава за 2 пута.

Пасуљ

Овај производ из породице махунарки један је од најкориснијих у присуству сложених угљених хидрата. Пасуљ је нискокалоричан, у свом саставу има велику количину влакана, због чега је у стању да блокира апсорпцију шкроба и неких угљених хидрата, спречавајући њихову претварање у вишак килограма. Било која пасуља погодна је за конзумацију: конзервирана, сирова, сушена, смрзнута. Калорични садржај производа је 93 кцал и 100 г.

Кукуруз

У зависности од сорте кукуруза, његов калоријски садржај варира. У основи се потроши 100 калорија на 100 грама производа. Вредне супстанце се налазе у зрну. Корисне компоненте кукуруза сагоревају масне ћелије и уклањају вишак холестерола из тела, позитивно утичу на здравље људи. Кукурузне житарице богате су влакнима, обнављају варење.

Козице

Овај производ је врло укусан и пун корисних својстава. У козицама готово да нема масти и угљених хидрата – до 5%. У свјежем производу има мало калорија: од 73 до 107 кцал на 100 г, у зависности од врсте производа. При кувању, калоријски садржај шкампа расте на 100 -120 кцал. Због великог броја протеина, они добро утажују глад, а притом не додају вишак килограма.

Говеђи језик

Вриједан извор протеина, погодан како за дијеталну храну, тако и за дечију храну. Овај производ има највећу храњиву вредност у односу на језик свињетине или јагњетине. Садржај калорија у 100 г износи 173 кцал. Пре употребе говеђи језик добро прокухајте у великој количини течности. Након кувања, обавезно уклоните кожу с ње..

Млечни производи

Ако следите било коју дијету, корисно је и неопходно укључити дијетне производе са ферментираним млеком који се „одлично“ носе са сагоревањем калорија. То је због присуства велике количине калцијума у ​​њиховом саставу. Млијечни производи благотворно дјелују на гастроинтестинални тракт, смањују штету приликом узимања антибиотика.

Низкокалорична дијетна храна:

• кефир (4% масти) – 59 кцал;
• кефир (1% масти) – 30 кцал;
• подебљана скута – 156 кцал;
• павлака (10% масти) – 116 кцал;
• јогурт (1% масти) – 58 кцал;
• ферментирано печено млијеко – 85 кцал;
• јогурт (1,5% масти) – 51 кцал;
• кондензовано млеко без шећера – 135 кцал.
• скута сир није масна – 86 кцал;
• тврди сир са садржајем масти и до 45% – 240 кцал.

Дозвољена дуканска протеинска дијета

Чувена исхрана доктора Дуцана темељи се на употреби хране која садржи велику количину протеина, што је, према аутору и нутриционисту Пиерре Дуцане, једино животно хранљиво средство за човека. Дијета укључује 72 протеинска производа која је потребно конзумирати у складу са посебном исхраном. Дијета предвиђа четири фазе губитка тежине (напад, алтернација, консолидација, стабилизација). Прве две имају за циљ губитак килограма, а последње две фиксирају резултат и регулишу константну телесну тежину.

Дозвољена дуцан дијета:

• 12 врста меса – говеђи филе, телећи бубрези и јетра, пилетина, белог лука, говедина јела, печена говедина, бифтек, свињетина, јечам, зец, ћуретина, шунка;
• 26 врста рибе – плави ћевап, сардина, туна, ракови штапићи, дорадо, саури, скуша, јесетра, шаран, ципела, папка, иверка, морски сом, штука, харинга, пастрмка, шаргарепа, бакалар, бакалар, ослић, плијен, сом, убод, лосос, кавијар;
• 8 врста живине – пилећа јетра, препелица, петелин, ној, пилетина, ћуретина, голуб, заморци;
• 2 врсте јаја – пилетина и препелица;
• 15 врста морских плодова – хоботница, остриге, ракове
• 7 врста млечних производа – меки сир, топљени или скути сир, јогурт без шећера, зрнати сир, млеко, кефир.

Рецепти за дијету против мршављења

Губитак килограма је напоран, сложен процес, током кога се не могу сви придржавати строге дијете. Али не морају сви прехрамбени системи одустати од укусне хране. Дијета није само начин за уклањање вишка килограма, већ и прилика да побољшате своје тело. Постоји велики избор укусних нискокалоричних јела, неке ћемо рецепте размотрити у наставку.

Пиринач са свежим јабукама (одлично за доручак)

Храњива вредност на 100 грама јела – 160 кцал

Састојци:

• пиринач – 1 кашика;
• вода – 2 кашике;
• јабука – 2 ком .;
• путер – 2 кашике. л .;
• немасна павлака – 1 кашика;
• ванилин – прстохват;
• мед -2 кашике. л .;
• свеже бобице по укусу.

Начин кухања:

1. Рижу добро оперите, у њу улијте врућу воду, кувајте 10 минута без прекривања.
2. Уклоните посуду са пиринчем са ватре, ставите на топло место 15 минута.
3. У охлађену кашу од пиринча додајте нарибане јабуке и кашику меда. Добро промешати.
4. Пре употребе, крему припремите тако што ћете измешати киселу павлаку са ванилијом и медом. Пијте више воде са кашом за воће.

Скута десерт са воћем

Храњива вредност на 100 грама јела – 167 кцал.

Састојци:

• желатина – 2 кашике. л .;
• скути сир са мало масти – 450 г;
• вода – 100 мл;
• шећер или стевија по укусу;
• јабука – 1 ком .;
• наранџаста – 1 ком.

Начин кухања:

1. Беланца добро истуците шлагом, додајте стевију или шећер.
2. Желатинску смешу ставите у просо, све добро измешајте шлагом да добијете хомогену масу.
3. Јабуку и поморанџу или друго воће нарежите на кришке, ставите на дно калупа.
4. Сипајте воћне кришке са мешавином скуте.
5. Оставите калупе у фрижидеру преко ноћи.
6. Ујутро окрените форму на тањуру и десерт украсите бобицама или шљивама.

Сазнајте који се дијетални десерти могу припремити према предложеним рецептима..

Каша од хељде у млеку

Прехрамбена вредност јела од 100 грама – 154 кцал.

Састојци:

• млеко -200 г;
• путер – 1 кашика. л .;
• хељда – 100 г;
• вода – 50 г;
• со – прстохват.

Начин кухања:

1. У лонцу помешамо воду и млеко, ставимо на ватру.
2. У кипућу течност сипајте добро опрану хељду.
3. Све добро измешајте, посолите, кухајте 5-10 минута.
4. Ставимо посуду са кашом на парно купатило, доведемо до спремности.
5. У готову хељду додајте уље. Уместо хлеба за кашу, користите пита хлеб.

Постоји много здравих и укусних намирница, а научити правилно јести није тешко. Саставите своју дијету на бази дијеталне хране и смршаћете пред очима уживајући у укусним јелима. Главна ствар је да трајно уклоните штетне производе са свог менија: мајонез, кечап, кобасица, чипс, димљено месо, зачињена храна.

Пажња! Информације представљене у чланку само су за упуте. Материјали чланка не захтевају самостално лечење. Само квалификовани лекар може поставити дијагнозу и дати препоруке за лечење на основу индивидуалних карактеристика одређеног пацијента.