Манти у споријем шпорету за пар – корак по корак рецепти са фотографијама

Садржај чланка

• Како кухати манти у спором шпорету
• Манти у споредном шпорету Редмонд
• Манти у полари штедњак Поларис
• Манти у штедњаку под високим шпором
• Манти рецепт у спором шпорету
• Манти у лаганој шпорет за пар
• Лијени манти у спором кухалу
• Смрзнути Манти у лаганој шпорет
• Како кухати манти у спором шпорету – савети за домаћице

Суптилност Истока јасно је видљива у традиционалним јелима. Узбечки кнедле или манти, коверте теста са месним пуњењем, познате су на свим континентима. Ако је раније предуслов – парење – створио одређене потешкоће, онда се с појавом мултицоокера све променило.

Како кухати манти у спором шпорету

Татарстан, Узбекистан, Пакистан, Кина – ово је само непотпуна листа земаља које се пријављују за примат изгледа овог јела. Дословни превод с турског језика (манти – „пуњена глава“) помаже да се схвати облик и садржај, али овај далеки рођак кнедла има још једну важну карактеристику: начин припреме. За третман паром, претходно је било потребно користити каскан или таву са посебним роштиљем, а у тренутним условима најлакша опција је кухати манти у спорим шпоретом. Поред тога, још увек је повољно да гарантује одличан резултат..

Према класичном рецепту, ситно сецкано месо, лук морају се комбиновати, додати зачини. Пре мешања производа за тесто, брашно треба просијати, готову подлогу разваљати, исећи на квадрате, ставити пуњење, обликовати манти. Јело с топлим месом мора се кухати на пари како сок не би процурио, тако да се спор штедњак савршено уклапа. Све што је потребно је да лагано ставите коверте са месним пуњењем у контејнер, изаберете режим „паре“ и сачекате да буде спреман, што ће се након неког времена објавити звучним сигналом кућног апарата..

Манти у споредном шпорету Редмонд

Аутоматизирани процес, температурна подршка и одабир програма чине мултицоокери ове марке тражњом. Да бисте скухали манти са Редмонд шпоретом и послужили популарно централноазијско јело до стола, требаће вам модел са режимом „парења“. Сипајте воду у посуду са уређајем, ставите подмазану решетку, раширите манти комад по део, затворите поклопац и притисните дугме одговарајућим режимом, чекајући да се јело скува после 45 минута.

Манти у полари штедњак Поларис

Широка функционалност и избор опција за кување, укључујући могућност прављења јела на пари, постали су одлика ових кухињских уређаја. Ако постоји жеља да се направи манти у Поларис мултицоокер-у, тада ће запремина воде једнака два литра постати оптимална за стандардну посуду, јер ће у супротном течност прокључати. Затим морате један комад ставити у контејнер, остављајући отприлике 1 цм између мантија и омогућити режим „кухања на пари“. Мултикукер ће самостално изаћи на крај с остатком.

Манти у штедњаку под високим шпором

Процес обликовања са прелиминарном фазом разваљања теста и припрема пуњења трајат ће дуже него кухање у прикладном кухињском уређају. За рад треба да користите посебан уложак који помаже да направите више порција одједном. Ако користите смрзнути производ или приручну храну, манти у лаганом шпорету биће одлична замена за топла месна јела за ручак или вечеру. Резултати ће вам се допасти ако храну желите да направите брзо и у великим количинама.

Манти рецепт у спором шпорету

Класичан рецепт овог централноазијског јела укључује употребу месних пуњења, а модеран је и вегетаријански. За месо је погодно било месо или мешавина различитих врста, док је пуњење боље фино исећи него га проћи кроз млин за месо. Не треба се замарати зачинима, али потребно је разваљати тесто у танком слоју. Затим остаје да је исечете на квадрате, у средину сваког ставите пуњење и обликујете. Ако се домаћи рецепт за манти у лаганој шпоретици чини компликованим, тада ће готови полупроизводи или лењи постати алтернатива.

Манти у лаганој шпорет за пар

• Време кувања: 60 ​​минута.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Калорична јела: 1900 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Кухиња: азијска.
• Потешкоћа: средња.

Сочан пуњење, укусно танко тесто, добро спојене ивице основа су укусног јела које ће одрасли и деца са задовољством уживати. Стављање неких производа се више не препоручује да манти у спорој шпорет за пар задрже облик. Пре ваљања и вађења, тесто треба да се „одмара“ око пола сата, а месо треба мало смрзнути, па ће се лакше резати на мале комаде ножем.

Састојци:

• брашно – 600 г;
• вода – 250 мл;
• млевено месо – 500 г;
• лук – 3 главе;
• со – 2 кафене кашике;
• зачини по укусу.

Начин кухања:

1. Замесите тесто тако што ћете мешати брашно, воду и кашичицу соли. Оставите неко време, радите надјев.
2. Самљети говеђу, телећу, јањетину, свињетину или пулпу пилећих прса, насјецкати лук, сол, додати млевену паприку, а за сочност – пар кашика млека.
3. Разваљајте базу, исеците на квадрате, а пуњење ставите на средину, увијте коверту и пажљиво пређите ивице.
4. Подмажите корицу биљним уљем, прелијте 3 шоље топле воде, а затим манти распоредите једну по једну, одвојено једну од друге на малој удаљености.
5. Изаберите режим „парења“, скувајте и пре сервирања намажите путером сецканим зачинским биљем или сипајте павлаку.

Лијени манти у спором кухалу

• Време кувања: 50 минута.
• Оброк по контејнеру: 3 особе.
• Калорична јела: 1420 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Кухиња: азијска.
• Потешкоћа: средња.

Кување мантија у спором шпорету не би требало да ствара посебне тешкоће. Потребно је само да разваљате базу, ставите пуњење и намотате га. За кућно кување, лењи манти у спором шпорету биће божанство онима који желе да послуже срдачно, срдачно јело за сто, али не троше пуно времена на њега. Овај рецепт елиминише потребу да сваки комад базе или формира манти из малене куглице тијеста, претходно га ваљајући на прихватљиву дебљину.

Састојци:

• брашно – 300 грама;
• пилеће јаје – 1 п .;
• топла вода – 120 мл;
• со – 2 кафене кашике;
• млевено месо – 400 грама;
• лук – 2 главе;
• кромпир – 200 грама;
• млевена паприка, бели лук – по укусу.

Начин кухања:

1. Пажљиво измешајте производе за ролат, поделите их на 3 дела, сваки разваљајте да бисте направили квадрат.
2. Припремите надев мешајући млевено месо, сецкани кромпир, лук, по жељи можете додати и зачине.
3. Постављање надева треба бити равномерно, без ивице мало до ивица базе. Даље, морате пажљиво савити обрадак ваљком, ставити га у посуду.
4. Лијени манти кухани у спором шпорету куханог цјелине. Пре послуживања, пецива се исецкају на мање комаде (порције), залију сосом, украсе зеленилом.

Смрзнути Манти у лаганој шпорет

• Време кувања: 60 ​​минута.
• Оброк по контејнеру: 2 особе.
• Калорична јела: 1000 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Кухиња: азијска.
• Потешкоћа: лако.

Да би сачували укус, манти се не сме кухати – главно јело централноазијске кухиње припрема се искључиво за пар. Спор штедњак са потребном функцијом биће добра помоћ свима који цијене своје слободно вријеме. Куповина готовог полупроизвода или лијепљење дома за будућност, а затим прављење смрзнутих мантија у спорој шпорет – ово је сјајна опција, како брзо и поготово без муке да направите свечано или свакодневно јело од меса..

Састојци:

• манти – 500 г;
• вода – 2 л;
• сос, зачинско биље – по укусу.

Начин кухања:

1. Да бисте кухали манти користећи спор штедњак, не морате их прво одмрзавати. Али у прелиминарној фази кувања, боље је подмазати унутрашњу површину посуде биљним уљем, тада ће јело испасти укусније.
2. Можете одмах да затворите поклопац уређаја, јер ће смрзнути манти бити уредно положени, додата потребна количина воде.
3. Остаће да подесите режим „паре“ и након пола сата чекамо сигнал који обавештава да је јело спремно.
4. Тањур са мантом треба прелити биљем или додати укусу, киселој павлаци, коцкицама путера.

Како кухати манти у спором шпорету – савети за домаћице

Љубитељи укусног домаћег ручка или вечере имају савршену опцију менија. Главни задатак је не пустити сок да цури, а да бисте одржали укус, требало би да знате неке кулинарске трикове:

• Изрежите састојке пуњења на комаде једнаке величине, помешајте да би манти у спорој шпорет био сочан, јединственог укуса.
• Пре него што их упарите, корпу која наликује пресвлаку са великим рупама намастите уљем, ставите је да се оставе, а затим ставите у посуду.
• Тако да се манти не лепе заједно, треба их раширити на малој удаљености, а посути свежим зачинским биљем треба бити само кувано јело.