Котлете у спором шпорету: рецепти са фотографијама

Садржај чланка

• Како кухати котлете у спорим шпоретом
• Рецепт за котлете у рерни
• За пар
• Печено
• Кувана говедина
• Са гравитацијом
• Смрзнуто
• Поврће на пари
• Пилећа пара
• Парна дијета
• Купус
• Са кромпиром
• Укусна свињетина
• Риба

Нека су јела постала толико позната да би их свака домаћица могла моћи кухати. На пример, котлете: у свакој породици воле посебне, од пилетине, ћуретине, свињетине или говедине, са сиром или јајетом или поврћем. У таквом модерном кухињском уређају попут лонца за посуђе, олакшава их се него икад. Потребно је само запамтити неколико различитих рецепата и користити их.

Како кухати котлете у спорим шпоретом

Јело се може направити од меса, рибе, поврћа. Кување котлета у спором шпорету неће успети чак и без додатних компоненти. Да бисте били нежнији и сочнији, додајте муффине натопљене у млеку и зобене каше. Обавезно ставите лук у надјев. Месне округлице се додају укусу уз зачине. Запамтите неколико савета:

1. Сушеним и свјежим воћем, орасима могу се додати месне округлице од шаргарепе.
2. Да млевено месо постане сочније, у њега ставите пуно лука. Можете додати увијену масноћу, мајонез, павлаку.
3. Да би котлете постале златно смеђе, уваљајте их у кашу или сланутак. Брашно ће успети.
4. Пржење котлета у спорим шпоретима није најбржи процес, али их практично не треба посматрати.
5. Лакше ће бити одуљивати месне округлице влажним рукама. Пуњење је пожељније за хлађење.

Рецепт за котлете у рерни

Уређај је добар по томе што је у њему могуће не само пржити месне куглице, већ и испећи или парити. Рецепт за котлете лако можете пронаћи у спорим шпоретима од меса, сировог и куваног поврћа и рибе. Јело може бити дијетално или, обрнуто, веома хранљиво. Зависи од избора компоненти. Сјетите се неких најбољих рецепата и покушајте их примијенити..

За пар

• Време кувања: 45 мин.
• Оброк по контејнеру: 3 особе.
• Калорична јела: 164 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: лако.

Бујне парне котлете у спором шпорету направљене од мјешавине свињетине и говедине не могу се назвати дијеталним јелом, али се не прже, што значи да не садрже пуно калорија. Пожељније је да покупите неку лагану прилог, на пример, кувани пиринач. Котлете послужите вруће, ради лепоте, можете их здробити насјецканим свјежим биљем. Прочитајте како кухати парне котлете у спором шпорету.

Састојци:

• зачини, сол;
• свињетина – 150 грама;
• хлебни комад – 3-4 кашике. л .;
• говедина – 150 г;
• лук – пола главе;
• бели лук – 4 режња;
• јаје – 1 п .;
• устајан крух – 2 кришке;
• млеко – 50-70 мл.

Начин кухања:

1. Две врсте меса оперите, исеците на комаде и исеците брусилицом. Вене и фолије се морају уклонити.
2. Ставите хљеб у дубоки тањир и тамо сипајте млијеко. Измутите тако да маса изађе хомогена.
3. Огуљени лук исецкајте белим луком са млином за месо. Можете користити миксером.
4. У млевено месо ставите измућену кашу хлебца, лук са белим луком, со, зачините зачинима. Јаје прво умутите у посебан тањир, а затим унесите у масу. Неколико пута је снажно тукао о стол.
5. У спору шпорет улијте пола литра воде. Поставите решетку за кухање на пару и укључите одговарајући режим тако да се апарат почне загревати.
6. Кашиком или рукама обликујте месне куглице, у којима се пече крушна мрвица. Положите на роштиљ у једном слоју.
7. Затворите поклопац и кухајте пола сата. Узмите куглу и сервирајте врућу.

Печено

• Време кувања: 125 мин.
• Оброк по контејнеру: 8 особа.
• Садржај калорија: 199 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Кухиња: руска.
• Потешкоћа: средња.

Котлети у спореној шерпици прженији су чак и укусније него у тави. Многе домаћице су забринуте да ће месне куглице, куване на ватри, у унутрашњости остати мало влажне. Када користите мултицоокер, то је у потпуности искључено. Куглице треба да буду мекане и невероватно сочне. Биће добро уз кувани кромпир и тјестенину.

Састојци:

• млевена свињетина и говедина – 750 г;
• со, мала црна паприка;
• мршаво уље;
• паприка – 2 средње разнобојна;
• хлебне мрвице – 120-140 г;
• першун са копром – грозд;
• бели лук – 3 режња;
• млеко – пола чаше;
• суви хлеб – 5 комада.

Начин кухања:

1. Изрежите коре од хлеба, мрвицу напуните топлим млеком.
2. Мешајте пуњење са намоченим хлебом, сољу, здробљеним белим луком, бибером. Добро промешати.
3. Паприка чиста од семенки, репа. Исечене на мале коцке. Сипати у месо. Додајте сецкане зеље.
4. Обликујте мале комадиће, сваки уваљајте у мрвице.
5. У мулти-посуду налијте мало биљног уља, ставите неколико котлети. Преклопите поклопац и кувајте 20 минута са сваке стране код печења.

Кувана говедина

• Време кувања: 105 мин.
• Оброк по контејнеру: 12 особа.
• Калорична јела: 313 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Кухиња: кућа.
• Потешкоћа: лако.

За промену, сетите се још једног рецепта за парне котлете у спорим шпоретом. Направљени су од телећег млевеног меса. У њу се, за пикантност и за добијање лепе нијансе, додаје мало осушене паприке. Укус говеђих котлета куханих у спорој шпорету заиста је диван. Испале су лагане, иду с различитим прилозима. Диетери их теже јести са свјежим поврћем.

Састојци:

• млевена говедина – 950 г;
• млевени першун – 105 г;
• лук – 2 главе;
• бибер, со;
• јаја – 2 ком .;
• млеко – 210 мл;
• устајале ролице – 4 ком .;
• паприка – 2 кашике. л.

Начин кухања:

1. Роладе намочите млеком и не дирајте их пола сата..
2. Мешајте хлеб са млевеним месом. Додајте јаја, зеље, лук исецкан у млинцу за месо.
3. Солите млевено месо, бибер, поспите паприком. Темељно мешајте, побијте неколико пута.
4. Подмажите пластичну решетку мултицоокер биљним уљем.
5. Влажним рукама обликујте месне округлице и ставите их на то.
6. Сипајте мало мање од литра воде у посуду. Ставите поступак „парења“.
7. Поставите роштиљ са котлетама. Затворите поклопац, кухајте пола сата.

Са гравитацијом

• Време кувања: 155 мин.
• Оброк по контејнеру: 16 особа.
• Калорична јела: 306 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Кухиња: кућа.
• Потешкоћа: средња.

Укус котлете са грашевином у лаганој шпорет је укусан. Прво се прже, а затим пирјају у парадајз сосу, намоченом у њему. Веома су нежни, у добром складу са различитим прилозима. Према рецепту, препоручује се мешање свињског меса са телетином, мада се може користити само једна. Бирајте зачине за котлете по властитом нахођењу, али немојте их стављати превише зачињене да не бисте ометали укус меса.

Састојци:

• свињетина – 800 кг;
• говедина – 700 г;
• хлебне мрвице – 180 г;
• со, зачини;
• јаја – 3 ком .;
• млеко – 100 мл;
• брашно – 1,5 кашика. л .;
• устајали хлеб – 4 кришке;
• парадајзна паста – 3 кашике. л .;
• бели лук – 3 режња;
• биљно уље;
• вода – 0,2 л;
• павлака – 100 грама.

Начин кухања:

1. Комадићи хлеба сипају млеко.
2. Обе врсте меса исеците у млинцу за месо. Мешајте мокрим хлебом. Додајте јаја, со и зачин. Добро промешајте млевено месо и оставите да одстоји 10 минута.
3. Укључите мултицоокер „Фриинг“.
4. Торте окрените мокрим рукама, уваљајте их у крушне мрвице и пржите их са обе стране 10-12 минута.
5. Кад су све месне куглице пржене, ставите их у посуду. Воду помешајте са павлаком, парадајз пастом, брашном. Резултујте сосом куглу са куглом.
6. Кувајте при гашењу четврт сата.

Смрзнуто

• Време кувања: 35 мин.
• Оброк по контејнеру: 3 особе.
• Калорична јела: 346 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Кухиња: кућа.
• Потешкоћа: лако.

Није потребно пржити све мљевене пљескавице у лаганој шпорет одједном. Можете да формирате много комада, али кувајте само онолико колико је потребно да бисте вечерали или ручали. Преостале празнине треба ставити у контејнер и ставити у замрзивач. Након неког времена, смрзнуте котлете у спором шпорету постају паре. Није неопходно да их доведете до собне температуре, ставите у решетку и изаберете одговарајући режим.

Састојци:

• вода – 2 чаше;
• смрзнуте месне округлице – 3 ком .;
• биљно уље – 1 кашика. л.

Начин кухања:

1. Напуните спор штедњак водом и одмах започните процес „парења“ тако да се почне загревати.
2. Подмажите решетку биљним уљем и ставите на посуду.
3. Распоредите месне куглице. Кувајте пола сата.

Поврће на пари

• Време кувања: 95 мин.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Калорична јела: 121 кцал.
• Намјена: дијета.
• Кухиња: кућа.
• Потешкоћа: лако.

Ако следите вегетаријански приступ храни или следите дијету, будите сигурни да научите како да направите парне повртне котлете у лаганој шпорет. Њихов укус је мало специфичан, али то никада није зауставило праве присталице здравог начина живота. Парно поврће у лаганој шпорет је мало слатко. Послужите их без грешке треба бити вруће.

Састојци:

• репе – 2 средње;
• лук – 2 ком .;
• со – неколико прстолова;
• суве шљиве – 10 ком .;
• кромпир – 4 ком .;
• шаргарепа – 2 ком .;
• сезамове семенке – 2-3 кашике. л .;
• кашица – 4 кашике. л.

Начин кухања:

1. Опране суве шљиве прелијте кипућом водом.
2. Огулите шаргарепу, ситно је нарибајте. Проциједите сок.
3. Цвеклу се такође мора огулити и резати просеном рерном. Сок од сока.
4. Огулите и насјецкајте лук на ситне коцкице.
5. Промјешајте све поврће, додајте кашу.
6. Скувајте кромпир у његовој јакни. Оставите да се охлади и очистите. Кухани кромпир нарибајте грубо.
7. У млевено месо додајте ситно сецкане суве шљиве и кромпир. Со, месите.
8. Од одлазне масе обликујте котлете. Хлеб их са сезамовим семенкама.
9. Положите празнине на жичани носач. Сипајте литар воде у облик мултицоокер-а. Кухајте под поклопцем на „Кухању на пари“ пола сата.

Пилећа пара

• Време кувања: 185 мин.
• Оброк по контејнеру: 12 особа.
• Калорична јела: 122 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Кухиња: кућа.
• Потешкоћа: лако.

Котлете од пилеће паре у спором шпорету излазе лагано, садрже мало калорија. Они могу бити укључени у исхрану код људи који једу само дијеталну храну. Месне округлице треба да буду припремљене од мршавог меса, најбоље је да се праве од дојке. Месо се меша са овсеном кашом, шаргарепом, луком. Овим јелом можете диверзификовати исхрану детета.

Састојци:

• пилећи филе – 1 кг;
• биљно уље – 1 кашика кашике;
• зобене пахуљице – 4 кашике. л .;
• крема – 100 мл;
• јаја – 2 ком .;
• со, зачини;
• шаргарепа – 2 средње;
• бели лук – 1 чешањ;
• лук – 2 главе.

Начин кухања:

1. Загрејте крему и натопите овсену кашу у њима.
2. Огулите лук и бели лук. Прођите кроз млин за месо и пилетину. На исти начин самљети и набрекле пахуљице..
3. Напуните млевено месо. Додајте шаргарепу, након чишћења и нарибане на ситној рерни.
4. Подмажите пластичну мрежу.
5. Производе влажите длановима. Ставите га на роштиљ.
6. Напуните посуду за више кухала врућом водом. Подесите програм „Кување на пари“. Поставите роштиљ на врх. Кувајте 20-25 минута испод поклопца.

Парна дијета

• Време кувања: 85 мин.
• Оброк по контејнеру: 12 особа.
• Калорична јела: 233 кцал.
• Намјена: дијета.
• Кухиња: европска.
• Потешкоћа: лако.

Парећи дијетални котлети у спором шпорету погодни су не само за оне који желе смршавјети. Корисни су онима који имају проблема са стомаком, цревима. Месне округлице су врло лагане и укусне, сочне и мекане. Било би лепо припремити корисно и нискокалорично прилог за њих. Можете кухати хељду или пире кромпир. У котлете не стављајте превише зачина, јер они изазивају апетит, а то на дијети само омета.

Састојци:

• пилећи филе – 750 г;
• бибер, со, шећер;
• немасна павлака – 3 кашике. л .;
• бели лук – пар чена;
• јаја – 2 ком .;
• скроб – 3 кашике. л.

Начин кухања:

1. Месо се прво мора опрати, а затим проћи кроз млин за месо.
2. Огулите бели лук, здробите пресо и додајте млевеном месу.
3. Убаците јаја, павлаку, со и бибер, додајте прстохват шећера.
4. Масу поспите шкробом и добро измешајте.
5. Влажним рукама обликујте месне округлице и ставите их на роштиљ.
6. У шпорет улијте око литар топле воде. Укључите функцију кувања на пару. Уградите роштиљ.
7. Помакните поклопац и кухајте јело око пола сата.

Купус

• Време кувања: 190 мин.
• Оброк по контејнеру: 16 особа.
• Калорична јела: 121 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Кухиња: кућа.
• Потешкоћа: средња.

Парни купус у лаганој шпорет је невероватно укусан и свидјет ће се чак и онима који не воле јела од поврћа. Кувати их је лако, мада и дуго времена. Према рецепту, купус се прво прелива мешавином млека и парадајзне пасте, али ако вам се то не свиђа, можете да користите сличну количину воде. Тада котлете неће имати кисело, него кремасто обнављање.

Састојци:

• бели купус – 1,6 кг;
• мршаво уље;
• млеко – 1 л;
• брашно – 8 кашика. л .;
• парадајзна паста – 200 мл;
• сушени копар – 3-4 прста;
• лук – 2 ком .;
• со бибер;
• јаја – 2 ком .;
• шаргарепа – 2 ком.

Начин кухања:

1. Ослободите купус са горњих листова, исперите.
2. Огулите лук и шаргарепу.
3. Купус исеците на велике комаде.
4. Сипајте га млеком, додајте парадајз пасту, воду. Ставите на шпорет, оставите да кључа и искључите након пет минута.
5. Купус проциједите и охладите. Изгњечите га, лук и шаргарепу у млинцу за месо.
6. Помијешајте са јајима, копром, сољу. Масу згусните брашном.
7. Влажне котлете мокрим рукама. Ставите их на пластичну решетку.
8. У мултицоокер додајте топлу воду. Уградите роштиљ. Укључите пирјање и кувајте 20 минута.

Са кромпиром

• Време кувања: 80 мин.
• Оброк по контејнеру: 8 особа.
• Калорична јела: 321 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Кухиња: кућа.
• Потешкоћа: висока.

Ако имате врло мало времена, направите котлете са кромпиром у спорој шпорету. Јело је невероватно укусно, задовољавајуће. За свако сервирање постоји неколико котлети и пуно мирисног паприка. У јело можете додати различите зачине. Тимијан, млевена паприка, рузмарин, коријандер су добро погодни. Обавезно покушајте да научите како да истовремено направите кромпир с месним округлицама..

Састојци:

• говедина – 0,6 кг;
• парадајзна паста – 3 кашике. л .;
• лук – 3 ком .;
• хлебни комад – 3-4 кашике. л .;
• биљно уље – 3 кашике. л .;
• шаргарепа – 2 ком .;
• зачини, сол;
• Лаврусхка – 2 листа;
• кромпир – 750 г;
• јаја – 2 ком .;
• скроб – 1,5 кашика. л.

Начин кухања:

1. Припремите производе. Месо се прво мора опрати, а затим сушити и млети млевеним месом заједно са једним луком.
2. У млевено месо убаците јаја, посолите и попаприте. Додајте скроб, помешајте.
3. Формирајте месне куглице. Подмажите грил за мултикухаре са маслацем и на њега ставите празнине..
4. Огулите кромпир, шаргарепу, лук. Перите.
5. Кромпир нарежите на средње коцкице, лук насјецкајте и шаргарепу нарибајте. Ставите ове намирнице у мулти-таву. Пржите у „Печењу“ не дуже од 10 минута.
6. Храну залијте водом, додајте парадајз пасту, ловоров лист, посолите.
7. Кувајте шерпу 15 минута.
8. Отворите поклопац уређаја, ставите роштиљ са месним округлицама. Затворите, кухајте у истом режиму још пола сата.

Укусна свињетина

• Време кувања: 125 мин.
• Оброк по контејнеру: 12 особа.
• Калорична јела: 385 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Кухиња: кућа.
• Потешкоћа: средња.

Ако желите да направите нереално укусне свињске котлете у лаганој шпорет, обавезно користите рецепт који ћете видети у наставку. Једноставно је, чак и почетник то може учинити. Јело припремљено помоћу следеће технологије је одлична опција за вечеру. Не треба толико дуго да се кува. Послужите котлете вруће, са павлаком или мајонезом.

Састојци:

• свињетина – 1,5 кг;
• бели лук – 2 режња;
• јаја – 2 ком .;
• со бибер;
• устајали бијели хљеб – 6 кришки;
• сунцокретово уље;
• сланина – 200 г;
• шаргарепа – 2 ком .;
• лук – 4 ком..

Начин кухања:

1. Оперите месо. Померите га кроз млин за месо. На исти начин самљети маст без коже, два лука.
2. У млевена јаја додајте уситњени бели лук. Посолите, промешајте и оставите да стоји 20 минута.
3. У спору шпорет улијте мало витког уља.
4. Влажне котлете мокрим рукама. Пржите их на „Печењу“ са обе стране 10 минута.
5. Преостала два лука и шаргарепу огулите. Исперите их. мркву нарибајте, лук нарежите на пола прстена.
6. Преклопите прибор за јело у посуди за више кухала, прекријте поврћем. Сипајте мало воде.
7. Затворите поклопац, укључите „Гашење“ и кухајте 40 минута.

Риба

• Време кувања: 115 мин.
• Оброк по контејнеру: 2 особе.
• Калорична јела: 283 кцал.
• Намена: ручак, вечера.
• Кухиња: европска.
• Потешкоћа: средња.

Пржени колачи од рибе у спором шпорету врло су необичног укуса, сочни и помало слатки. Припремају се од свежег лососа са поврћем, сојиног соса и неких других производа. Ово јело гарантовано ће се свидети свим људима који воле морску храну. Није га тешко скувати. Резнице треба пржити у малој количини уља, положити на дно посуде у једном слоју.

Састојци:

• лосос (филе) – 425 г;
• сушена паприка – 1 кашика кашике;
• млеко – 50 мл;
• со бибер;
• јаје – 1 п .;
• биљно уље;
• зелени лук – пар гранчица;
• сезамове семенке – 1 кашика;
• сува бела штруца – 1 комад;
• соја сос – 1 кашика;
• бели лук – 1 чешањ;
• шаргарепа – 1 ком .;
• лук – 1 ком.

Начин кухања:

1. Рибу нарежите на мале коцкице.
2. Сипајте хлеб са млеком.
3. Огулите лук, шаргарепу и бели лук. Перите.
4. Све горе наведене производе пронесите кроз млин за месо.
5. У млевено месо додајте млевено зеље, јаја, сојин сос, со, бибер. Добро га самељите.
6. Измешајте сезамове семенке са паприком.
7. Влажне котлете мокрим рукама. Хлеб их додајте мешавини сезама и зачина.
8. У спору шпорет улијте мало уља. Ставите печење и кувајте месне куглице 12-15 минута са сваке стране.