Кашица с млинцима у млијеку: рецепти с пропорцијама

Садржај чланка

• Како кувати густ каш
• Рецепт за течни здроб
• Јело без кврга
• Каша са јајетом
• Као у вртићу
• Рецепт за споро кухање
• Млеко у праху

Сва деца не воле кашу од каше, али је корисна за раст и развој човека. Није случајно што га нуде бебама из флаше и припремају га у вртићу. Код куће не можете кувати кашу ни горе. Идеалан је за доручак, на његовој бази можете направити укусне десерте – пудинг, панакоту, маник. Важно је посматрати однос житарица и млека, као и колико дуго треба кувати кашу, како би конзистенција била савршена, без грудвица. Научите тајне кувања укусне хране.

Како кувати густ каш

• Време: 10 минута.
• Оброк по контејнеру: 1 особа.
• Потешкоћа: средња.

Класично једноставно јело може се користити као основа десерта. Кашу послужите са свежим бобицама, сувим воћем, путером.

Састојци:

• млеко – чаша;
• кашица – 3 кашике. л .;
• со – прстохват;
• шећер – 1 кашика кашике;
• путер – 10 г.

Начин кухања:

1. У шерпу сипајте млеко, ставите да прокључа, посолите, додајте шећер.
2. Сипајте житарице танким током, непрестано мешајући да се јело не изгоре.
3. Кувајте 5 минута до натечености, непрестано мешајте.
4. Додајте уље, измешајте и пустите да вари.

Рецепт за течни здроб

• Време: 10 минута.
• Оброк по контејнеру: 1 особа.
• Потешкоћа: средња.

Да бисте направили течно јело, морате да пазите на пропорције каше: узмите кашику житарица у чашу млека. У мало охлађену посуду додајте мед, џем, џем или џем по укусу. Деца не могу кашу напунити уљем.

Састојци:

• млеко – чаша;
• кашика каше – 1 кашика;
• шећер – 15 г;
• со – прстохват.

Начин кухања:

1. Помијешајте житарице са шећером, сољу, прелијте хладним млијеком. Оставите пет минута.
2. Помешајте, ставите на тихој ватри до кључања, смањите топлоту на минимум, кувајте 2 минута, непрестано мешајући.
3. Цоол, зачините џемом.

Јело без кврга

• Време: 20 минута.
• Оброк по контејнеру: 2 особе.
• Потешкоћа: средња.

Да бисте направили кашу без грудвица, млеко се мора мешати са водом. Стално мешање јела током процеса кувања такође ће помоћи да се постигне једнолика, танка конзистенција јела. Калорични садржај овог доручка износиће само 78 кцал на 100 г.

Састојци:

• кашица – 40 г;
• вода – 170 мл;
• млеко – 220 мл;
• со – прстохват;
• шећер – 15 г.

Начин кувања корак по корак:

1. Воду и млеко помешајте у лонцу и прокухајте.
2. Сипајте житарице кроз сито у течност, непрестано мешајући шлагом.
3. Солите, кувајте 2 минута, засладите, помешајте.
4. Покријте тепсију поклопцем, загрејте пешкиром, послужите после 10 минута.

Каша са јајетом

• Време: 20 минута.
• Оброк по контејнеру: 2 особе.
• Потешкоћа: средња.

Ако пилетини додате пилеће јаје, испустиће се да је каша бујна, њежна с помало необичним укусом.

Састојци:

• јаја – 1 ком .;
• кашица – 35 г;
• шећер – 8 г;
• вода – 100 мл;
• млеко – 150 мл;
• со – 2 прста;
• ванилин шећер – 2 г.

Начин кухања:

1. Улијте млеко у лончић и ставите да прокуха.
2. Сипајте кашу у воду, посолите и додајте танку струју у млеко, непрестано мешајући.
3. Кухајте 2 минута, поклопите, покријте пешкиром.
4. Након 5 минута умешајте у смрвљени жуманца са шећером, тучен протеин док не постане пјенаста.

Као у вртићу

• Време: 10 минута.
• Оброк по контејнеру: 4 особе.
• Потешкоћа: средња.

Да бисте направили кашу, као у вртићу, требате да користите савете искусних професионалаца. Кашица ће испасти привлачна, њежна, без грудвица. Може се јести топло или хладно уз ваше омиљене суплементе. По жељи ароматизирани путером, воћем, чоколадом.

Састојци:

• млеко – 1 л;
• кашика каше – 6 кашика;
• со – прстохват;
• шећер – 2 кашике. л .;
• путер – 20 г.

Начин кухања:

1. Сипати чашу млека, а остатак послати у посуду за кључање.
2. Смањите топлоту на минимум, разблажите житарице хладним млеком, сипајте танким током у врућу течност.
3. Мешајте док каша не прокуха, кувајте 5 минута, посолите, засладите.
4. Мешајте пола минута, склоните са ватре.
5. Зачините путером.

Рецепт за споро кухање

• Време: пола сата.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Потешкоћа: Лако.

Јело које се спрема у спорој шпорету испоставиће се њежно, кремастог укуса, без грудвица. Предност употребе кухињског уређаја је одсутност грудица, потреба за сталним мешањем житарица, док се он сипа у течност.

Састојци:

• манка – чаша;
• млеко – 4 чаше;
• вода – 2 чаше;
• путер – 60 г.

Начин кухања:

1. У посуду сипајте млеко, воду, ставите половину уља, сипајте житарице.
2. Посолите, ставите шећер, измешајте.
3. Подесите режим „Каша“ или „Пилаф“, кувајте 25 минута.
4. Зачините уљем.

Млеко у праху

• Време: 15 минута.
• Оброк по контејнеру: 6 особа.
• Потешкоћа: средња.

Ако у кући нема свежег млека, али морате брзо да скухате кашу, суха верзија ће вам помоћи. Овако припремљено јело неће испасти прилично мекано, али његов укус се неће променити. Боље га послужите уз грожђице, џем од малине, мед..

Састојци:

• вода – литар;
• млеко у праху – 10 кашика. л .;
• кашика – пола чаше;
• шећер – 1 кашика. л .;
• со -? тсп.

Начин кухања:

1. Воду загрејати на 40 степени, сипати млеко у праху, лагано мешајући.
2. Ставите на ватру, додајте со, шећер, сипајте у танку кору каше.
3. Смањите топлоту на минимум, пирјајте, мешајте 10 минута..