Како направити горчицу од сувог праха

Садржај чланка

• Како направити горчицу од сувог праха – рецепти са фотографијама
• На кисели краставац
• На води
• Са додатком меда
• Видео рецепт за домаћу сенф

Домаћа јела и сосови су увек здрави и укусни. Али ми стално одлазимо у продавницу и купујемо зачине са мирисима, појачивачима укуса и конзервансима. За шта? Уосталом, код куће се здраве и укусне зачине једноставно и брзо припремају. На пример, након што проведете 5 минута, добићете одличну зачину, која је савршена за прве оброке, месо. Како кухати сенф од сувог праха? Покушајте да га направите према доњим рецептима.

Како направити горчицу од сувог праха – рецепти са фотографијама

Сенф има својства да побољшава апетит, метаболизам и пробаву масне хране. Код куће, прављење соса од њега је практично и једноставно. Домаћица према њеном укусу може је учинити веома оштрим или јој дати слатко-зачињене ноте. За припрему зачина од горчике користите киселе краставце, мед, воду и чак орах.

На кисели краставац

Домаћи сос од киселих краставаца има невероватан укус. Добар укус никога неће оставити равнодушним, а љубитељи зачињених зачина одушевит ће се њиме. С великом концентрацијом сланог краставаца – со и шећер не треба додавати на рецепт. Морате се строго придржавати пропорција састојака током кувања.

Састојци:

• Суви производ – 3 кашике. л.
• Кисели краставци са киселим краставцима (врло концентровани) – 200 мл
• Биљно уље – 1 кашика. л.

1. Помешајте прашак са чашом физиолошког раствора док не постане глатко. Добар слани кисели сок је веома концентрисан.
2. Додајте уље и поново измешајте.
3. Претходно стерилизирајте мале стаклене тегле у микроталасној пећници неколико минута.
4. Мешавину пуни у стерилне тегле, затвара се чистим поклопцима.
5. Након 2 дана, домаћи сос послужује се на столу, али је боље издржати дуже време пре употребе. Уместо краставца киселих краставаца, парадајз или купус је погодан. Али онда додајте још зачина, соли.

На води

Састојци:

• Сува сенф – 2 кашике. л.
• Биљно уље – 2 кашике кашике.
• Шећер – 2 кашике кашике.
• Со – 1 кашика кашике.
• Врела вода – 4 кашике. л.
• Лимунов сок или сирће – 2 кашике кашике.

Купујте само добар суви производ. Ако видите квржицу у праху, боље је да овај производ не користите за овај рецепт. У супротном, укус јела ће вас узнемирити.

1. Просијте прашак кроз сито пре него што започнете процес кувања. Не правите пуно зачина одједном, већ радите 1 дан колико сенфа требате. Свјеже припремљена смјеса има дивну арому и љуткастог укуса..

• Узмите 2 кашике. л праха и помешајте их са 2 кашике. л кључала вода. Мешајте смесу док не постане глатка и у њу улијте још пар кашика кључале воде. Промијешајте и оставите да се сос укува 10-15 минута.
• Кад се охлади, додајте му шећер, со, уље.
• Промесајте, а затим у смешу сипајте сирће или лимунов сок. Темељно мешајте док не постане глатко.
• Производ ће постати густ дан након припреме. Препоручује се употреба након једног дана.

Са додатком меда

Састојци:

• Сенф – 50 г
• Мед – 50 мл
• Со -? тсп.
• Вода – 50 мл
• Сунцокретово уље – 20 мл
• Лимунов сок – 1 кашика. л.

1. Мешајте суви производ са сољу, прелијте кипућом водом.
2. Добро протрљајте. Ако је смеша превише стрма, додајте 1 кашика кашике. л прокухајте, протрљајте.
3. Затим додајте мед, уље, лимунов сок. Све добро проциједите.
4. Пренесите свеже припремљену смешу у теглу, затворите поклопац. Оставити да сазри 4-5 дана.

Видео рецепт за домаћу сенф

Како је лепо јести домаћу храну! Да ли сте сами пробали кување зачина или соса? То се ради на елементарни начин. Свјеже припремљен производ угодно ће вас изненадити својим пикантним, горућим укусом. Мајсторска класа о видеу открива суптилности рецепта.