Ваша кухиња: тренд отворених простора

Тренд отворених простора својствених архитектури модерног становања није поштедио ни системе намештаја, јер су полице и полице који уопште не смањују запремину просторије, стварају илузију пространости и истовремено решавају проблем постављања бројних предмета за домаћинство..

Овај тренд се може приметити и у кухињи. Архитектонски приступ организацији кухињског простора формирао је велику, отворену, светлосно напуштену кухињу са слободним узорком. Последњих година у овој соби место монолитних ормара активно заузимају најотворенији или најпрозирнији системи и елементи: острвски блокови, полице за књиге, сталак, проширене полице, нише, ормарићи који стоје слободно. Омогућују вам да слободно дизајнирате простор, кршећи устаљене традиције, познате многим схемама. У тако погодном и практичном простору све је доступно, све је при руци, сви покрети су поједностављени. Кухиња се претвара у лабораторију, лабораторију укуса у буквалном и фигуративном смислу те речи.

Главна идеја отворених модела кухињских сетова је жеља да се кухиња испразни и олакша, што се манифестује пре свега ослобађањем кухиње од тешких зидних ормара. На њиховом месту се појављују полице. Отворене у стаклу, металу или дрву, красе многе дизајнерске кухиње. Произвођачи нуде широк избор могућности полица: функционалне зидне полице израђене од нерђајућег челика, које се постављају на носаче и могу држати неколико тешких саксија постављених једна на другу. Носачи се користе и за причвршћивање стаклених полица – прикладно решење где ће се на њих ставити предмети средње тежине. Лагане, прозирне, направљене од каљеног стакла, по правилу, са храпавом текстурираном површином у комбинацији са осталим носачима, могу постати врхунац ентеријера.

Поред полица, појавили су се отворени ормарићи са широким полицама или пространим квадратним ћелијама, који се често постављају директно на радну површину. Често су такви дизајни такође економичнија опција, јер врата опремљена модерним механизмима отварања значајно повећавају трошкове кухиње. Зглобна врата су јефтинија, али такође мање згодна у простору за кување.

Ослобађајући врх, кухиња је почела да пукне садржај и основне елементе. Прозирне и прозирне фиоке и отворени систем за складиштење постали су раширени не само у горњем делу кухиње, већ и у доњем. Када се, на пример, на традиционалној изложби у Милану појавила отворена конструкција од стакла и метала, намењена чувању прибора, посуђа, па чак и производа, више као полица у складишту, изазвала је шок. Али пракса је показала да се такве полице поставе у ред претварају у просторне полице које се могу комбиновати са било којом унутрашњошћу. Чини се да су још екстремније кухиње направљене готово у потпуности од челика или алуминијума и подсећају на професионалне кухиње, са отвореним доњим подлогама, кроз видљиве „острва“.

Ради практичности чувања хране, посуђа, великих и малих електричних уређаја, у кухињи су се појавиле независне јединице, укључујући читав низ опремљених згодних ормана у облику излога, волуметричних зидних ормарића. Апарати за домаћинство уграђују се у слободно комбиноване блокове, а полице се претварају у праве оставе.

У „провидним“ кухињама има много више стакла него у традиционалним. То је разумљиво: стакло, као ниједан други материјал, омогућава кухињи да испуни захтеве за светлошћу и ваздухом – компонентама модерног дизајна и претвори се у органски део дневне унутрашњости. Стакло видимо на проширеним хоризонталним полицама, у алуминијумском оквиру шаркираних елемената, ормарима великог формата и у функционалним ступовима. Прозирно стакло скраћује вријеме претраживања и повећава естетску привлачност кухиње. Танак мат, лагано обојени премаз омекшава обрисе предмета који испуњавају гардеробе. Стакло је неопходно за сваку кухињу, и пространу и малу, оптички додаје дубину која понекад недостаје, уноси лакоћу и прозрачност у унутрашњост.

Када се границе између просторија избришу, појављују се потребе за додатним прелазним елементима који чине проточни простор органским. Тако су се почели појављивати прелазни елементи двоструке намене, подједнако погодни и у унутрашњости и у њеном споју са трпезаријом или дневним боравком. То су прозирни ормари, витрине, полице за књиге и полице који могу постати не само место за одлагање посуђа, прибора или производа у кухињи, већ ће се претворити у декоративни излог у трпезарији или дневној соби, украшен празничним јелима, украсним вазама, флашама и старинама. Све више и више, појединачни елементи у кухињи понављају намјештај дневног боравка. Једно од популарних решења је гардероба са вратима од брушеног стакла. Функционални шалтери, који подсећају на све оно, понекад се постављају на шанк, што доноси занимљив акцент у простору шанка, деликатно и сјајно зонирајући простор.

Отворене кухиње попримају индивидуалније лице јер су њихови елементи осим њих функционални и декоративни. Чак и најјефтиније фасаде имају благодати прелепог посуђа и прибора, сувенира из далеких земаља или обрнуто, наглашених једноставних, али стилских производа од стакла и метала. Овде не само да служе као функционални елементи, већ постају и украс кухиње, уочљив део дизајна, наглашавају стил својим присуством, додају елемент игре у унутрашњост. А осветљење које се користи у савременим кухињама појачава овај ефекат. Занимљиво је да кухиња уређена на овај начин не подноси ни благу неред. Овдје је важно не само колико кошта, већ и како кошта. Односно, претпоставља се да ће посуђе и прибор бити уређени компетентно и естетски. Гомиле разних врста тањура и „радних“ лонаца – нису за ове кухиње.

Отворена кухиња складно се уклапа у концепт отворене куће, без унутрашњих врата и ивица, испуњених ваздухом и светлошћу. Али: омиљена места за одлагање која су деценијама била опремљена нестају, а складиштење је, као што знате, једна од главних функција кухиње, а место на њој је готово увек актуелно питање. Можда зато руске домаћице и даље преферирају затворене системе складиштења. Па, нашем менталитету није својствен отворен начин вођења домаћинства. Па ипак, идеја отвореног начина живота све више привлачи напредне потрошаче. А просечном купцу, који, на пример, „и жели и убризгава“, професионалци саветују да се окрену комбинованој опцији. На пример, са комбинацијом ладица са затвореним дном и отвореним горњим полицама. Производи, не баш презентовани прибор, ићи ће на доње, а елегантнији предмети који се стално користе остаће отворен. Практично је, практично, естетски.