Нојеви: карактеристике узгоја и одржавања

Нојеви се од обичне перади разликују првенствено по огромној величини. Ово није препелица! Димензије мушког афричког ноја, наиме, најчешће се узгајају на домаћим фармама, досежу 2,7 м висине и теже до 150 кг. Женке су нешто мање – до 2 м и 120 кг. Јасно је да би „кокошињац“ за такве птице требао бити прикладан.

За једну одраслу особу потребно је најмање 10 квадратних метара простора! У супротном, птицама ће бити веома непријатно. Ово је прва потешкоћа у стварању фарме ноја. Зими је нојевима потребна кућа висине најмање 3 м, чврста, пространа, са подом прекривеним сламом или струготином. Део пода се мора оставити за поновно насипање песком, јер су песке за купке неопходне.

Љети се птице држе у отвореним оловкама. Висина ограде треба бити најмање 2–2,5 м, како нојеви не могу да прелазе преко ње. Око обода таквог кора, уграђене су шупе са хранилицама на висини од најмање метра, по могућности један и по. За нојеве, додајте хранилице нижим. Препоручљиво је да власници не морају сваки пут да иду у оловку да би додали храну.

Важно! Нојеви се брзо навикну на одређене људе који се брину о њима. Промјена особља на фармама може бити проблем, птице, посебно мужјаци, нарочито током сезоне парења, агресивно ће прихватати новопридошле људе.

Поред потребе за изградњом велике перадарске куће и оловке, у првој фази организовања фарме ноја, имаћете велике трошкове за саму птицу. Коприва у доби од 8 дана коштат ће 10 хиљада рубаља. За породицу, једног одраслог мушкарца и две женке ноја у доби од 4 године, мораћете да платите око 270-300 хиљада рубаља. Јаје излежавања највеће птице на планети кошта од 3 хиљаде рубаља.

Скупо, да. Међутим, нојна фарма се исплати брзо. Запамтите да се код ових птица не цени само месо и јаја, већ и кожа, перје, масноћа, па чак и канџе. Испада да је готово безобзирна производња, која ће брзо профитирати.

Једна женка ноја од две до четири године може одложити од 40 до 110 јајашаца годишње. Свако столно јаје кошта најмање 1.500 рубаља. Узимајући у обзир чињеницу да ове птице хрле 40 година (живе и до 80 година), трошкови куповине се покривају у просеку за годину или две. Поред тога, имајте на уму да је месо ноја много скупље од телетине – око 1800 рубаља по килограму пулпе.

У природи су нојеви свеједи: хране се зеленилом и прилично чврстим изданцима те гуштерима, глодарима ако их ухвате. У условима фарме нојеви се хране житом, мешовитом храном, сеном, свежом зеленом масом.

У почетку се нојеви хране уобичајеном крмном храном за пилиће бројлере (ПЦ-5). Храни се и сиром, куваним пилећим јајима. Затим прелазе на завршну храну за пилиће бројлере (ПЦ-6), а од шест месеци стари нојеви почињу да једу обичне кореновке, укључујући репе и шаргарепу, траву.

Јасно је да нојеви једу поприлично због своје изванредне величине – до 1,5 кг крмне смјесе дневно плус зелене масе и сијена.

Постоје три начина задржавања нојева на домаћем имању:

• Интензивно Птице се држе у стајама попут стоке, тако да брже добијају на тежини;
• Опсежан. За нојеве се стварају услови који су што ближи природним;
• Полуинтензивно. Нешто између тога, тако да је ној довољно удобан и добија тежину брже него у природним условима.

Стручњаци сматрају да је најлакши и најбржи начин отварања фарме ноја купња породице за одрасле. Женке ће почети да полажу јаја у рупу у земљи коју је ископао мужјак. А њихове птице се инкубирају заузврат – женке током дана седе ноћу – глава породице. Пилићи ће морати да сачекају 42–45 дана. Да бисте смањили ризик, оплођена јајашца се могу ставити у инкубатор. У просеку има око 60 јаја у квачи, што вам омогућава да у једној сезони добијете око 40 нојева.

Нојеви се шаљу у клање на основу тежине. Када мужјак достигне тежину од 120 кг, а женка 100 кг, можете добити месо. То се обично дешава у другој години живота птице. Није лако убити ноја као обичну пилетину или у затвореном простору, а још увек имамо неколико стручњака за ову област. Најчешће, птица је омамљена струјним ударом или ударцем у главу, а затим се пресече главна артерија или југуларна вена. Да бисте скинули кожу, ној је окачен, све се ради пажљиво како се не би покварио драгоцени производ.

Месо ноја подсећа на телетину, црвене је боје. Нискокалорична, дијетална, здрава, цењена је не само због свог укуса, већ и због богатог хемијског састава.

Отварање властите фарме ноја у првој фази није тако лако. И мораћете да се позабавите овом огромном птицом. Али с друге стране, нојеви не захтијевају посебну храну, брзо расту и доносе профит који није упоредив са другим врстама живине..