Како узгајати кикирики кикирики у вашој башти

Пре свега, важно је водити рачуна о садном материјалу. Такође можете посадити грах, смрвљен или цео, али ољуштено семе ће дати највећу клијавост. Можете их купити у продавницама за баштованство. Најбољи принос је управо у зонираним сортама, за нашу климу посебно су узгајане сорте кикирикија, Степниак, Краснодарски, Валенциа украјинска..

Можете започети с припремом кревета за кикирики на јесен. Добро је ако су претходници ораха бундева, на пример, краставци или тиквице, али после остатка махунарки боље је не садити кикирики. Вртни кревет је ископан дубоко, испуњен органским ђубривом. За кикирики би требало да одаберете најсветлеће место да бисте му обезбедили пуно сунца..

У пролеће ће се башта морати обрађивати и бразде припремити за садњу, постављајући их на удаљености од 70 центиметара једна од друге. Препоручљиво је применити фосфорна ђубрива.

Да би се убрзао процес зрења кикирикија, саднице се могу узгајати код куће у умереним климама. Семе се остави на влажној крпи или памуку неколико дана да клијају. Затим се садју у тресете или обичне саксије са влажним и хранљивим земљиштем. То се може учинити крајем априла, тако да крајем маја, када претња од мраза више нема, посадите саднице кикирикија у отворено тло.

У топлијим климама сјеме можете садити директно на гредице, размак између грмља би требао бити 20 центиметара. Семе се сади на дубину од 6 до 8 центиметара. Ако мразови у мразу нису реткост, кревет кикирикија можете прекрити фолијом или изградити мали мобилни стакленик.

Кикирики ће почети клијати ако се тло загреје до плус 14 степени, а пре тога не треба да посадите семе или саднице.

Кикирики цвјета прилично лијепим жутим цвјетовима, грмље може досећи 75 центиметара у висину, али у умјереним климама биће нешто мање, попут самих орашастих плодова. Није тешко бринути се за кикирики након клијања – уопштено, како кажу искусни баштовани, поступак неге је сличан узгоју добро познатог кромпира.

Потребно је огртати грмље. Прво орезивање се врши када пуцањ достигне седам центиметара, а затим се поступак може поновити након 10 дана, тако да се стабљика постепено покаже под земљом. Хлађење треба обавити након залијевања или кише како би тло било влажно.

Кикирики није потребно превише залијевати, он не воли стајаћу воду. Залијевање треба обављати само у случају суше, једном сваких 10 дана – то ће бити довољно. Залијевање се мора зауставити мјесец дана прије жетве.

О томе да је жетва зрела доказују пожутјели листови кикирикија. Такође можете да копате у једном грму да видите да ли семе лако отргне из пасуља. У нашој клими то се обично дешава крајем септембра или почетком октобра. Важно је кикирики одстранити пре првог мраза, јер у супротном може бити изгубљена берба! Када се замрзне, семенке ће изгубити клијавост и могу постати горке, неупотребљиве.

Треба имати на уму да се кикирики бере у две фазе. Прво треба кикирики ископати на површину, попут кромпира, ставити у ваљке да се мало осуше. Тако ће се пасуљ лакше одвојити од корена. Ако јесење време прети кишом, тада ископани кикирики, заједно са изданцима и коренима, у целости треба да се пребаци на суво у шупу, на таван, где могу да буду објешени четири дана.

Добивени усев пасуља пре сушења треба осушити. Температура сушења не сме бити већа од 40 степени, пазити да се вентилише. Кикирики чувајте у пасуљу, орахите орахе непосредно пре јела. Крпе за торбе или сталци су погодне за чување; за боље очување треба одабрати хладну собу, на пример, подрум. Узгред, стручњаци верују да су печени кикирики чак и здравији од сирових, па их користите са задовољством..