Кад нас природа макне правовременом кишом, лук сазрева тако брзо да надземни део нема времена да се осуши, што може изазвати труљење у будућности..
Као резултат тога, добијамо такво воће. Лук се укоријенио и почиње да скупља сувишну влагу, што ће утицати на његово даље складиштење. Да би се избегло труљење, усјев се мора убрати упркос зеленилу.
Ископани лук оставите у башти и причекајте да се потпуно осуши. Али непрестано га треба преусмеравати, а изненадна киша ће погоршати ситуацију. Поред тога, пргаво сунце је први непријатељ сочних плодова.
Још увек је немогуће одмах одсећи зелене клице и послати их на чување у мреже – сирово воће ће почети да се погоршава од недостатка ваздуха.
У сваком случају, лук треба дуго да се осуши на засјењеном месту. Стално се морају окретати и бирати покварене сијалице..
Постоји начин који помаже да се избегну сви проблеми – то је ткање лука (и белог лука) у обичним плетеницама..
Нису потребни лукави алати – нож или маказе за обрезивање „бркова“.
Сечемо само корење. Лук није потребно кидати, након потпуног сушења она ће сама нестати.
Након чишћења, можете почети ткати плетенице из сијалица.
Искусни баштовани вјешто раде ткање, али почетник би требао искористити додатну помоћ дебеле нити.
Прве три луковице вежемо нитом и плетемо плетеницу тако да следећи „реп“ падне на сноп низом. Вриједно је повући јаче, плодови неће трпјети због тога.
Такав „пигтаил“ чува се током целе зиме.
Готове плетенице треба објесити у засјењеној, вентилираној соби, на балкону или под надстрешницом док се потпуно не осуше. Пре почетка хладног времена лук се уноси у незагрејану, али не хладну оставу. Сијалица се одваја од главне плетенице тако што се „одвију“.
Како бисте припремили лук за чување, требали бисте га осушити и одвојити од земље. Затим, можете га пластом ставити у корпу или га свезати заузаванка. Важно је држати лук на сувом и прохладном месту, подалеко од сунчеве светлости. Колико тренутно дуготраје лук и шта је оптималан начин за његово чување?
Da bi pripremili luk za čuvanje, trebalo bi ga osušiti i odvojiti od zemlje. Zatim, možete ga složiti u korpu ili ga vezati u pletenicu. Važno je čuvati luk na suvom i prohladnom mestu, daleko od sunčeve svetlosti. Luk može trajati nekoliko meseci, čak i do godinu dana, ako se pravilno čuva na tamnom i suvom mestu. Optimalan način za čuvanje luka je u korpi ili na venčiću, tako da vazduh može cirkulisati oko njega i sprečiti truljenje. Takođe, važno je redovno proveravati luk da biste uklonili eventualne trule delove i sprečili širenje truljenja na ceo luk.
Молим вас, можете ли ми помоћи саветом о правилном начину припреме и чувања лука? Једном када купим лук, не знам шта да радим са њим да би дуже трајао. Хвала!
Да, није проблем! Да бисте задржали свежину лука, најбоље је да га чувате на сувом и прохладном месту, далеко од сунцевих зрачења. Лук такође може бити сачуван у мрежастим торбама или на сталцима за лук. Када га користите, обично је најбоље да га нарежете током коришћења, а да преостали део лука изрежете на врхиве, тако да дуже траје. Надам се да је ово помогло!