Пећи за кување и грејање: врсте и карактеристике

Пећи које вам омогућавају не само грејање просторије, већ и кухање хране одличан су избор за летњу викендицу или приватну кућу у којој нема снабдевања гасом. Двострука корист и уштеда. Наше странице савета ће вам рећи о врстама и карактеристикама пећи за кување и грејање, као и критеријумима за њихов избор.

Прво наводимо све предности пећи за кување и грејање:

• Мултифункционалност. Такве пећнице могу бити опремљене не само плоче за кухање изнад камина, већ и рерном, па чак и апаратом за печење хлеба. Посебно „напредни“ такође могу имати специјалну пећ за пице и резервоар за грејање воде.
• Независност. Ни плин ни струја нису потребни, само чврсто гориво.
• Велики избор модела. Постоје пећи за кухање и грејање, које имају уграђену електричну пећницу, имају могућност прикључења на гас, различитих величина и од различитих материјала, о чему ћемо говорити у наставку.
• Могућност управљања начином сагоревања. Гориво можете оставити да само преплави тако да се храна куха на лаганој ватри на релативно ниској температури.
• Компактност. Готове пећи за грејање и кухање теже до 250 килограма и имају просечну ширину од 80 центиметара. Стога им није потребан посебан темељ и пуно простора у соби..
• Пећ је увијек угодна и топла, посебна атмосфера. Многи мисле да су јела кухана на живој ватри укуснија.

Важно! Упечатљив пример мултифункционалне пећи је руска, о чијој је изградњи портал већ писао властитим рукама. Руска пећ и кува, и пржи, и гаси, и може да загреје воду и делује као место за спавање.

Тело пећи за кување и грејање може бити израђено од:

• Ватросталне опеке, шамот. Такве пећи су увек највеће величине и тешке и могу се градити према појединачним пројектима. А цигла задржава топлину најдуже.
• Челик котла. Најлакша и најјефтинија соба се брзо загрева, али не одржава топлоту. Облагање челичне футроле циглама може исправити ситуацију.
• Ливено гвожде. Чврста, чврста, тешка. Традиционални материјал за пећи био је ливено гвожђе које такође може имати плочу за кухање.

Материјали за пећ су такође шамотне плоче или ливено гвожђе. Пећи од ливеног гвожђа увек су фабрички произведене и у случају проблема мораће их потпуно променити.

Плоча за кухање је традиционално лијевана, а плоче са прстенима омогућавају подешавање силе кључања, контролу процеса кухања. Пећница је најчешће челична јер није изложена тако јакој топлоти.

Врата – ливено гвожђе или каљено стакло отпорно на топлоту. Последња опција је скупља, али омогућава вам да се дивите живој ватри и контролишете како се јело припрема у рерни..

Важно! Модерне пећи за кухање и грејање могу имати тело и плочу за производњу плоче од керамике отпорне на топлоту. Лепа је и издржљива. Али цена ће бити висока, због чега такве пећнице још нису добиле дистрибуцију у нашој земљи..

Када одлучујете о томе која ће вам бити пећ за кухање и гријање, обратите пажњу на сљедеће ствари:

• Димензије. Све зависи од просторије у којој ће се постављати пећница.
• Снага. Запамтите да је 1–1,5 кВ довољно за загревање просторије од 10 квадратних метара. У просеку пећи имају капацитет од 4-9, понекад и до 13 кВ.
• Материјал. Имате избор горе наведеног.
• Присутност топлог ватроотпорног цигленог зида са задње стране због посебног система димних канала. Повољно ће пећ угријати кућу много ефикасније, а соба иза зида такође ће бити врло топла. Сетите се традиционалних сеоских кућа са пећи на грејање – у њима је пећ била постављена у центру, на месту спајања зидова четири собе. И сви су били топли из једног извора.
• Присуство рерне и друге функције. Вреди узети у обзир како су сви делови лоцирани. На пример, апарат за хлеб најчешће је опремљен директно изнад ложишта. Понекад можете кухати директно у ложишту, али чешће је рерна лоцирана у близини, одвојено. Погодније је и сигурније. Уз то, морате обратити пажњу на број горионика и могућност подешавања процеса кухања захваљујући прстеновима.

Пећи за кухање и гријање израђене од челика и лијеваног жељеза, то јест готових модела, имају важну предност – могу се уградити у кућу након што је изграђена. Присуство огромне пећи од опеке мора се унапред испланирати..

Што се тиче произвођача пећи за кување и грејање, данас руски брендови „Термофор“, „Теплодар“, „Инзхкомтсентр“ успешно конкуришу раније познатим финским брендовима. Цена пећи са плоче за кухање у просјеку је од 7 до 50 хиљада рубаља.