Направите сами метални живац: цртежи, димензије, фотографије

Садржај препоруке

• Стационарни или преносиви
• Материјал правилно бирамо и припремамо
• Израда главне кутије
• Ноге и дијаграм монтаже
• Звона и звиждуци: посуда за пепео, димњак, роштиљ

Данас ћемо говорити о непроменљивој атрибути већине сеоских кућа. Постоји много варијација металних роштиља које се разликују по ергономији и декоративном дизајну. Кренимо од једноставног до сложеног и објаснимо како магарац учинити удобним, остављајући простора за машту.

Стационарни или преносиви

Не постоје посебни трикови у прављењу месара – то је једноставна гвоздена кутија са рупама. Много је теже учинити га погодним, универзалним за различите задатке и услове. Још боље, будите у стању да уклоните гвожђе „чудовиште“ из очију када га не користите, или га понесете са собом у реку, док би се он лако могао уклопити са осталим стварима у пртљажнику..

Стационарни роштиљи од жељеза популарни су и из других разлога. Ако их нема потребе често премештати са места на место, нема ограничења у тежини – за производњу се могу користити дебљи и издржљивији метали.

Нудимо дизајн склопивог преносног роштиља, лаган и компактан када се склапа, али увек га можете учинити чврстим, наследивши опште принципе. Приступите избору врсте роштиља разумно и пажљиво. Запамтите да преносиви роштиљи нису украшени ковањем, осим тога, боље је да их направите од челика отпорног на топлоту..

Материјал правилно бирамо и припремамо

Зашто? Главни разлог је добитак у тежини и издржљивости, већа уредност. Магарац направљен од карбонског челичног челика подложан је повећаном стварању каменца приликом сагоревања дрва, јер се цикличним грејањем његови зидови брзо „поједу“. Поред тога, челик од црног лима има тенденцију да мења своју структуру у описаним условима, што се манифестује појавом таласа, отеклина и деформацијама равни на дну и зидовима. Стога је вјероватно да једноставно не можете раставити и саставити пријеносни роштиљ од танког угљичног челика..

С обзиром на горе наведено, са сигурношћу можемо одбацити такве „импровизоване“ материјале као што су бачве, канистери, кућишта системских јединица и друго жељезо за једнократну употребу. Али 40-литарски цилиндри за природни гас могу се назвати погодним због прилично дебелог облика метала и полупречника, који искључује тачке пренапона. Али се пре употребе морају изгорети, заувек се уклоне трагови гасног кондензата. Од карактеристика таквог празанца, само напомињемо да мала ширина цилиндара ограничава дужину скечева. За израду димњака практичније је користити цилиндар.

У просеку, ковани челик од угљеничног челика треба да има дебљину стијенке од 4, а ојачани – од 6,5 мм. За топлотно отпорни челик ојачање готово никада није потребно: зидови направљени од њега (од 13% хрома и више од 10% никла, са ниским удјелом угљеника) дебљине 3,5 мм или више преживели су огњиште готово непромењено.

И крајње упозорење: било који роштиљ изгледаће сразмерно и импресивно ако је мајстор посветио пажњу припреми детаља:

• исећи што је тачније могуће с толеранцијом не већом од 0,5 мм;
• причврстите обрадни комад стезаљкама на ивицу стола или у квасу;
• користите већу кутну брусилицу – што је већа равнина диска, тачнији је рез.

Не заборавите на мере заштите, обавезно носите комбинезон, користите рукавице и наочаре.

Израда главне кутије

Ширина роштиља се одређује на основу дуљине ражњића, у просеку је 45 цм. Дужина зависи од запремине кухања, али по могућности не мања од пуне дужине рана, прикладно их је чувати унутра. Оптимална величина је 800 мм, што је довољно за кување и истовремено припрему новог дела угља.

Још је замршенија по висини: грубо дебели слој угљена на дну требао би бити 1,5 пута дебљи од највећег комада меса. А удаљеност између меса и угља не би требало прећи 170-200 мм. Генерално, висина од 290 мм ће бити довољна. Не заборавите да месо не треба да се загрева врућим ваздухом, већ директно топлотним зрачењем угља.

Према утврђеним димензијама из 4 мм лима разреда 20Кс20Х14Ц2 (или сличног) изрезали смо:

• дно 412к800 мм;
• два уздужна зида 800к290 мм;
• два попречна зида 420к290 мм.

Из „црног“ угла 25к25к4 мм правимо оквир са косим подрезовима на угловима. Важне су унутрашње димензије: 816к429 мм, потребно је да измерите дуж спољних површина, водећи рачуна о дебљини зида, не заборавите да проверите дијагонале.

Измена бочних (дугачких) зидова. У средини с дуге стране направимо рез дубине од 95 мм и ширине од 10 мм, претходно избушивши дио да би заокружио ивицу. На свим зидовима, у размаку од 30-40 мм, израђујемо постепене рупе од 10 мм за бочно пухање.

На дно заварујемо два или три уздужна угла 20к20 мм или стављамо челичне заковице, могуће је и од обичног челика. Постављамо их са урезом од 120 мм од ивица, а још 30 мм ближе средини правимо два реда рупа од 8 мм за проток ваздуха у централни део бразде. На предњој страни дна заваривамо кратке (50–70 мм) комаде угластог челика по ободу, а могу се и заковице..

Преостали део „кутије“ је горњи оквир направљен од угла 20к20к4 мм, заварен попут доњег, али са спољним димензијама 412к800 мм. Куке израђујемо на спољним полицама оквира на један од следећих начина:

1. Направимо неколико резова за 12 мм и, загревајући језике подгрејаним, савијамо их према споља.
2. Стиснемо порок и заваримо две челичне траке исте дебљине као зидови, са преклопом од 10 мм и од њих изрежемо куке ширине 20-30 мм.
3. Одрежите комаде угла 2-3 цм и заварите по ободу оквира.

На угловима дна, 15 мм са сваке стране, бушимо рупу од 6 мм. Дно стављамо у доњи оквир, средишњу и рупе преносимо у угао. Од 6 мм укосница за косу направимо четири вијка у облику слова Л 50к150 мм. Заварите шипку од 10 мм окомито на средину дна. Са задњим додиром на полицама горњег оквира, правимо равне и укошене резове за причвршћивање скела.

Ноге и дијаграм монтаже

Ноге за роштиљ израђене су од угаоних комада од 35 мм. За могућност постављања на тло, дно сваке ноге је подрезано „петом“.

На 35 мм од горње ивице на једној од полица направљен је рез до пуне дубине. На истој полици, нижој од 250 мм, прави се други рез, а затим су обе повезане уздужно. На дну се рез наставља још 40 мм. Добијени „језик“ треба савити у угао, поравнати, ухватити одоздо заваривањем и одсећи избочени вишак.

На врху се рез врши за додатних 15 мм, али овде га треба проширити на 7–8 мм, односно дебљином зида и кутне полице горњег оквира. Препоручује се да овај део дела ручно напишете датотеком, прилагођавајући керф како би се осигурало да се ноге чврсто прилежу уз тело. Након постављања свих ногу потребно је кроз рупе на угловима дна и рамова пребацити на марамице унутар углова, а затим избушити рупе од 8 мм према ознакама. Ноге треба савити у „квадрат“ и избушити једну рупу од 10 мм у средини и две рупе од 6 мм 150 цм од ивица необрезане полице.

Мазање иде овако:

1. Ставите дно у доњи оквир.
2. Инсталирајте зидове (кратки покривају дуге).
3. На зидове роштиља уметамо горњи оквир са кукама.
4. Сваку ногу закачимо куком за зид, поравнамо и уметнемо шипку у рупу.

Након употребе, роштиљ се може сакупљати у релативно лаганом компактном пакету. На дну је постављен обрнути горњи оквир са благим помаком. Поврх тога су кратки, а затим дуги зидови, све је то прекривено изврнутим доњим оквиром. Сада треба да поставите ноге на врх, усмеравајући избочену шипку између њих.

Уметните још 10 мм штап у рупе у центрима ногу, оба пара повуците навојним клиновима. Ставите угњетавање на врх и заварите шипку нарезану у углове на штап причвршћен на дно. Сада, за демонтажу лемилице, довољно је да одвијете вијке и повучете углове у страну, након чега ће цела гомила остати слободна.

Звона и звиждуци: посуда за пепео, димњак, роштиљ

На крају ћемо вам рећи о неким додацима за роштиљ који поједностављују кување и услугу. Све је направљено модуларно, тако да можете користити само оно што вам је потребно.

Прије свега, ако сте још саставили непокретни роштиљ, направите га за 50 цм више од планираног. Поставите 8 мм проширену мрежицу ​​на дно на ноге од 50 мм од угла, заварите ручицу у средини. То ће изгарање угљена и температуру учинити равномернијим, а олакшаће уклањање пепела након сагоревања..

Помоћу система кука, као и на горњем раму, роштиљ можете опремити и поклопцем који се може отворити, а ако ноге направите 30-50 цм у висину, добићете ослонац за малу надстрешницу од кише. Ако сте љубитељ кухања меса на роштиљу, немојте бити лењи и за њега набавите квадратну шипку од нехрђајућег челика 10–12 мм, заварите је с размаком од 15–18 мм. Такав роштиљ ће бити тежак, стабилан и савршено ће се уклопити у горњи оквир новог роштиља.