Направите сами димњаку из бензинске боце

Садржај препоруке

• Корак 1. Комора за пушење
• Корак 2. Хеартх
• Корак 3. Преградите и решеткајте у комори за пушење
• Корак 4. Димњак
• Корак 5. Завршни додири

Ако волите кухати месо и рибље производе на ватри, направите свестрану димњаку коју можете користити и као роштиљ, роштиљ и роштиљ. Димњак можете направити властитим рукама из боца за гориво или експанзијског резервоара према фото упутствима која нудимо.

Посебност ове димњаке је та што се њено огњиште налази одвојено од коморе за пушење. Ово омогућава да се производ дими димом, избегавајући прекомерно загревање.

За израду коморе за пушење можете користити цевни одсек великог пречника, гасни цилиндар или експанзијски резервоар. Боље је користити дебели метал за огњиште, то ће вам помоћи да одржите стабилну високу температуру и спречите изгоревање метала..

Материјали:

1. Комора за пушење – користимо стари експанзијски резервоар за њу (може се заменити резервоаром за резервоар или бензинским цилиндром).
2. За огњиште метални лим дебљине 6 мм.
3. Челични лим за преграду.
4. Челични углови и профилна цев за рам.
5. Точкови.
6. Вентилационе заклопке.
7. Труба.
8. Термометар.
9. Шарке.
10. Проширени метални лим за огњиште и решетке за димну комору, могу се заменити решеткама.
11. Дрвена дршка.
12. Полица за јело.
13. Метална боја отпорна на топлоту.

Количина материјала може варирати у зависности од величине посуде која се користи за прављење димнице, величине огњишта, избора висине и основе.

Потребни алати:

1. Апарат за варење.
2. Брусилица са дисковима за резање и брушење.
3. Кљешта (стезаљке).
4. Чекић.
5. Метална четка.
6. Заштитна опрема: маска за заваривање, рукавице, наочаре, штитник за лице.

Корак 1. Комора за пушење

Започнимо с прављењем носача димованица из углова. Од њих скувамо стабилан оквир и причврстимо ваљке тако да се димњак може померати.

Одсекли смо једну ивицу цилиндра, биће ово рупа кроз коју ће дим ући у комору за пушење.

Даље ћемо се позабавити вратима у комори за пушење. Изрежите правоугаону рупу у зиду цилиндра и направите врата од одсеченог комада метала.

Шарке на вратима заваривамо, причвршћујемо их камером помоћу вијака или заваривањем.

Дуж обода рупе у комори за пушење причвршћујемо алуминијумску бртву, врата ће на њој почивати када се затварају.

Заптивање празнина између заптивача и коморе за пушење може се користити филтрирано или отпорно на топлоту..

Корак 2. Хеартх

Направимо квадратну комору са металним вратима дебљине најмање 6 мм. Користимо јаке шарке за врата.

Избушите неколико вентилационих отвора на једној страни коморе. Да бисмо регулирали довод ваздуха кроз ове рупе, причвршћујемо метални поклопац на огњиште помоћу причврсног споја.

Направит ћемо механизам за закључавање огњишта од куке заварене на једној страни коморе и с кваком причвршћеним на врата вратима.

Дршка за огњиште биће извор од старог чекића.

Да би се олакшало кретање или складиштење димњака, огњиште ће бити уклоњиво. Да бисмо то учинили, заваримо посебну плочу са отворима за вијке на цилиндар. Избушит ћемо одговарајуће рупе у огњишту и причврстити се на тањир.

Корак 3. Преградите и решеткајте у комори за пушење

Прво ћемо изградити металну преграду у комори за пушење. Мора бити фиксиран у доњој половини коморе на нивоу који се поклапа са горњом страном коморе. Преграда би требала бити нешто краћа од коморе. То ће омогућити диму и топлоти са огњишта да прво уђу испод преграде, а затим се равномерно распореде по димњаку..

Мало изнад преграде, мали углови морају бити заварени, на њих је постављен решетка за производе.

Корак 4. Димњак

За циркулацију дима у димњаку направићемо димњак. За почетак, на металној плочи издвајамо отворени део коморе за пушење, оцртавамо место прирубнице.

Можете купити прирубницу, али у нашем случају направит ћемо је од уске металне плоче, заварити је до рупе у плочи.

Заварите плочу с готовом прирубницом на отворени део коморе за пушење.

На прирубницу причвршћујемо вентилациону цев.

Корак 5. Завршни додири

Уградите термометар на комору за пушење.

За огњиште ћемо направити кош за дрва од проширеног лима.

Направит ћемо дршку за поклопац коморе за пушење, поправити је на алуминијским носачима.

Очистит ћемо комору за пушење од хрђе, уклонити остатке флукса на мјестима заваривања. Време је да осликате димњак бојом отпорном на топлоту.

Пре првог полагања хране, упалит ћемо ватру и пустити димњак да се добро загреје тако да остаци уља и боја изгореју и не одају страни мирис.

Директно за пушење запалите ватру са угљеном, оставите да гори све док не заудара, а затим додајте дрво огревног дрвета (јелша, трешња, јабука, крушка) да формира мирисни дим. Сада можете почети пушити! Пријатно!

Видео: још један пример израде грилл-смокехоусе-а из плинске боце