...

Како направити пећ на отвореном властитим рукама

Код пећа на отвореним рукама ваши шансеви су безгранични! Истраживањем најразличитијих техника припреме и укуцавања искуственићете заиста узбуњене и нове испробавања. Искуство ће вас научити о томе како да припремите софаста и друга закуска са отвореним рукама, дакле направите сваки рецепт са возможношћу персонализације. Научићете да дајете својим рецептима бољи укус и дозвољите вашој креативности слободу кревања.

Садржај препоруке



Долази дуго очекивано пролеће, сезона грејања већ се завршава. У селу све чешће греју пећ на дрва кроз летњи пролаз, а онда само ради кувања вечере. Још мало и биће потпуно немогуће користити пећ у кући – вруће је. Многи сељани и летњи становници преносе своје економске и кулинарске активности у летње кухиње, а најзгодније и „напредније“ – на улицу.

Како направити пећ на отвореном властитим рукама

Шта желимо из рерне

Изградња уличног огњишта решава многе једноставне рутинске задатке који споља изгледају неразумљиво и небитно. Уз помоћ рерне на отвореном можете учинити све: кухати храну за себе и своје кућне љубимце, правити конзерве, пећи хлеб и суве гљиве, брзо загрејати воду и на крају само запалити смеће, старе гране.

Постоји велика понуда могућности за баште и вањска огњишта – то су роштиљи и роштиљи, камини и аналози пећи, тандора и димњака, пећи на котлу и штедњака. Сви имају своју сврху и своје особине..

Даље ћемо се фокусирати на пећ за печење од опеке, као најосвестранију. Јасно је да би то требало бити практично и функционално, сигурно и издржљиво, компактно и префабриковано, а истовремено – такође буџет.

Где да почнем

Најбоље је да, пре него што започнете било који посао, нацртате детаљан цртеж (налог) са тачним местом сваког структурног елемента, прво развијате акциони план. Одлучите се за локацију, дизајн, намену, величину пећнице. У ствари, такав мукотрпан приступ уштедеће вам времена и помоћи вам да израчунате тачну количину потребног грађевинског материјала..

За постављање пећи, у идеалном случају, морате да користите нову циглу отпорну на топлоту, без оштећења, са јасним геометријским димензијама. То омогућава полагање са минималним слојем глиненог малтера, што је важно неписано правило „зачињене“ израде пећи. Да уштедите новац, наравно, можете користити половну циглу, али увек чисту, равномерну и свакако ватроотпорну.

Једно од најважнијих питања које треба решити је припрема исправног решења. Главна ствар је да није баш масна, али умерено пластична. Прекомерно масна раствора пукне након сушења, мршава раствора јој недостаје чврстоће.

Много тога зависи од карактеристика глине која вам је на располагању. Постоји онај који је погодан за зидање без пунила, док се масне глине мешају са песком (по могућности није речни песак) у различитим пропорцијама (најчешће 1: 1, 1: 1,5, 1: 2).

Много је начина за провјеру карактеристика рјешења, најједноставније је припремити узорке различитих пропорција, из њих обликовати куглице и бацати их на под са висине од једног метра, ако се лопта дроби или пукне на њој, тада отопина садржи превише пијеска. Експериментирајте променом процента пунила, златна средина се сигурно проналази.

Глина се мора претходно (2-3 дана) намочити у одговарајућу посуду, затим, постепено додајући песак, гњечити, ногама или натапкати, тако да не остану грудице, а раствор постане хомоген. Обавезно осетите то рукама због присуства непотребних нечистоћа, угрушака, камења.

Искусни произвођачи штедњака препоручују просијавање или мљевење свих састојака и готове смеше кроз сито. Не устручавајте се, надокнадит ћете ово вријеме приликом полагања, посебно јер су за стотину цигли потребне само три канте малтера..

У грађевинским супермаркетима можете купити готове суве мешавине за пећи. Практично, али скупо – неће радити (имамо опцију буџета).

Како пронаћи погодно место за вашу пећ

Наша пећница је врло компактна, заузима само 0,5 м22, али потребно је правилно одредити место његовог постављања тако да се димњак налази на довољној удаљености од дрвених подова, оградних конструкција, кровних елемената, а у близини ложишта нема намештаја, кућанских апарата и других предмета. Потребан је погодан приступ и директно плочи и „ударној цигли“ иза рерне. Добро је ако над пећи постоји надстрешница како киша не би испрала зид.

Како направити пећ на отвореном властитим рукама

Због мале величине и, сходно томе, тежине, темеља у уобичајеном смислу није могуће уредити, довољно је да се ограничите на организацију јастука од рушевина (50-100 мм) и пуњења песка (10-30 мм). Главна сврха јастука је изравнавање базе и равномерно распоређивање терета. За хидроизолацију доњег реда опека, пре полагања, потребно је ставити лим кровног материјала, полиетилена или другог материјала сличних својстава одговарајуће величине.

Почињемо са полагањем

Први редови су основа рерне, а може их бити 2 до 5, у зависности од тога колико угодно желите да подигнете радну равнину. Пошто ћемо користити фабричку пећ са два горионика (450 – 750 мм), одговарајуће димензије конструкције су 500 Кс 1000 мм – ово је 16 опека постављених равно.

Сваки елемент новог реда базе мора везати цигле претходног. Обавезно проверите хоризонталност, вертикалност зида користећи ниво зграде. Квадратитет се одређује поређењем дужине дијагонала (морају бити једнаке).

И опет, приметимо да је златно правило пећи за производњу пећи да је тањи слој малтера, то је бољи зидање (оптимална дебљина је 3-4 мм). Ако су шавови превише дебели, глина у њима може пукнути и пролити, што неминовно доводи до неконтролисане инфилтрације хладног ваздуха (погоршање вуче, претерана потрошња огревног дрвета …).

Како договорити и блокирати пухач

Након подизања базе формира се јама (дуваљка), дизајнирана за вађење пепела и снабдевање пећи одоздо. Његова висина једнака је два реда опека положених равно (око 150 мм), дубина – 400 мм (приближно дуж дужине решетке), бочне зидове чинимо дебљином од пола цигле. Покривамо овај бунар са два челична угла дужине 500 мм (ширина пећи) са полицама према унутра.

Како направити пећ на отвореном властитим рукама Преклапање вентилатора са угловима

Ако користите фабричке решетке од ливеног гвожђа или решетку, удаљеност између углова треба да се одвоји од најмање 10 мм ради практичне замене прегорелих елемената и спречавања оштећења услед ширења метала током загревања. У исту сврху делови углова зиданих зиданим зидом су замотани у азбест.

Да бисте уштедјели новац, можете саставити решетку од обичне челичне арматуре, шипки, углова. Температура горења дрва у пећи на отвореном то омогућава.

Како опремити ложиште и шта је димна комора

Ширина пећи ограничена је дебљином зидова (полу-цигла) и износи 270 мм. Узимамо висину од око 200 мм – ово је 3 реда. Омогућава добро загревање плоче. Већа запремина ложишта је намењена за грејање када је потребно велико оптерећење огрјевног дрвета или за круг воде.

На нивоу висине решетке у задњем зиду пећи треба поставити невезану „циглу“ (пола цигле на ивици), дизајнирану тако да олакша приступ унутрашњем простору димне коморе (вађење чађе).

Предњи део ложишта покривамо углом, а иза, за постављање цеви, металном траком на удаљености од 120-130 мм, тако да цев пречника 150 мм почива на цигли задњег зида и овој хипотеци.

У дубини коморе за гориво, на удаљености од 500 мм од предње ивице, поставља се праг дима (зуб, гуска), направљен од две цигле (поново равне), а не везане за зидове. Његова сврха је повећати потисак сужавањем пролаза врућег гаса. Бунар се састоји од 3 реда цигле у ложиште и димну комору (хаило) на коју је на врху постављена цев. Штавише, у нашем случају мали горионик који се налази изнад зуба загрева се веома добро..

Како направити пећ на отвореном властитим рукама Цигла је видљива лежећи равна – ово је праг дима

Како монтирати пећ

Пре него што поставите плочу од ливеног гвожђа, треба да омотате њен круг навлаженим азбестним каблом, направите заптивни јастук од азбеста. Не препоручује се полагање метала директно на глину, због различитог ширења током грејања могу се појавити пукотине.

Како направити пећ на отвореном властитим рукама Шпорет покрива цео врх пећнице

Уместо скупе пећи од ливеног гвожђа са горионицима (због недостатка коришћених опција), можете користити одговарајући челични лим дебљине више од 5 мм.

Карактеристике инсталације цеви

Димњак израђујемо од поцинчане цеви постављене на задњи зид и металне траке пречника 150 мм и висине 3 метра. Спој димњака на камену подлогу изолирамо влажним азбестом, постављамо га циглама, лагано га малтеришемо. Учврстите врх цеви дијагоналним одстојницима од ЦД-профила.

На главу димњака постављамо дефлектор (капу, гљивицу). Омогућава заштиту од кишнице која улази у пећ и од налета ветра који обори димни ток.

Како направити пећ на отвореном властитим рукама Димњак се одваја од крова

Често има смисла инсталирати одводник искре на цеви – жичану мрежу са фином мрежицом.

На местима близу локације димњака са дрвеним конструкцијама потребно је користити термоизолационе заптивке израђене од азбеста од лима.

Помоћу брусилице на висини од 2 метра у металној цеви правимо утор за уградњу вентила (капије). Служи за регулацију пропуха пећи блокирајући димни канал.

У продаји су цеви од нехрђајућег челика које су посебно дизајниране за димњачке инсталације. Они су издржљиви и имају леп изглед, али цена за њих мало „угризе“.

Закључак

Овде је, у ствари, прорачунска пећ на отвореном. Као што сте приметили, врата се нису користила у дизајну ни за камин ни за пухало. Уместо тога, танки метални поклопац коришћен је за покривање целог предњег дела пећнице. Рупе избушене у њему дизајниране су тако да ваздух може да уђе у комору за сагоревање.

Како направити пећ на отвореном властитим рукама

Овај дизајн омогућава уклањањем решетки повећавање ложишта, коришћење пећи као груди или камина.

Сада, наравно, стварно желим да то брзо тестирам на делу. Међутим, не треба журити, у зависности од влажности и температуре ваздуха, зидање би требало да се осуши у року од неколико дана. У међувремену можете да запалите новине и неколико танких гранчица и уживате у резултату свог рада. Будите сигурни да није била узалуд.

Оцените овај чланак
( Још нема оцена )
Slava Savetnik
Савети стручњака за било коју тему
Comments: 3
  1. Viktor

    Како да самостално и безbedno napravim peć na otvorenom?

    Одговори
  2. Miloš

    Како могу самостално направити пећ на отвореном простору? Treba mi водич или савети!

    Одговори
  3. Jelena Milićević

    Како бисте направили пећ на отвореном властитим рукама? Да ли постоји неки специфичан начин или постоје различити начини да се то уради? Који су материјали и алати потребни за израду пећи и како би се она користила? Било би корисно да можете да дајете детаље и савете како би ова пећ била успешно направљена и коришћена. Свака информација је добродошла!

    Одговори
Додајте коментаре