Садржај препоруке
Знате ли зашто сваке године хиљаде посјетилаца најпрестижнијег тениског турнира Вимбледона потроши пуно новца на карте? Мислите ли да видите напете мечеве својим очима и навијате за своје „пријатеље“? Али не! Главни нагласак Вимбледона, незамјењивог атрибута овог празника тениса, одавно су јагоде и врхње, јело с потписом које се мора послужити свим гледаоцима..
Ова слатка бобица с правом се сматра најукуснијом, ароматичнијом и најпопуларнијом. Јагоде са шлагом одлично су јело за романтичну вечеру уз шампањац, позната је као ненадмашан афродизијак, а по богатству витамина и корисних елемената упоредива је само са признатим вођама – јабукама и цитрусима.
100 грама јагода или, како га још зову, баштенских јагода садржи само 36,9 калорија, тако да можете уживати у таквом дезерту чак и на најстрожој дијети. Уз то, ова бобица садржи велику количину витамина Ц, због чега побољшава имунитет. Постоји и цинк у јагодама, који повећава ниво тестостерона у крви (надам се да нема потребе да се објашњава за које процесе у људском телу је одговоран овај важан хормон).
Стручњаци кажу да јагода снижава шећер у крви, па је врло корисна за дијабетичаре, бори се против микроба и вируса, а маска направљена од ове мирисне бобице учиниће кожу меком и глатком.
Након такве „хвале вредне оде“, остало је само разговарати о томе како узгајати сочну, црвену бобицу у својој башти. Овом процесу треба приступити одговорно, јер су јагоде веома каприциозне и захтевне. Међутим, у овом случају ће се сви напори исплатити са каматама, јер задовољство таквог посластица које сте сами узгајали једноставно је неуспоредиво.
Црвена и зелена су традиционалне боје тениског турнира у Вимбледону. А ако додате и белу, добићете јагоде са врхњем и листовима менте, јело са овог потписа.
Избор и припрема локације за садњу
Пре него што почнете са садњом јагода, пажљиво проучите земљиште и изаберите најбоље место за ову каприциозну бобицу. Најбољим земљиштем за садњу баштенских јагода називају се кревети на јужним и југозападним падинама са нагибом од око 1-3 степена. Једноставно речено, локација треба да буде практично равна, са врло благим нагибом и савршено осветљена – јагоде, мада се сматрају бобицама отпорним на хладовину, сунце воли и дозријева брже и најбоље од свега под својим врућим зракама.
У идеалном случају, кревети јагода су заштићени од хладних северних ветрова, а ниво подземне воде не сме да буде мањи од 60-80 центиметара.
Тип тла је такође веома важан – за баштенске јагоде су погодне површине са неутралним тлом, са оптималним пХ од 5,5. Овај индикатор треба да буде најмање 5 и не прелази 6,5 пХ. Наравно, без посебног уређаја неће успети да утврди ниво киселости тла у вашем крају. Ламмус индикатор ће показати само нијансе боја, а не тачне бројеве. Ако је могуће, исплати се изнајмити или купити пХ тестер, који је дигитални екран са дугом сондом. Сонду морате спустити у натопљено тло узето из различитих делова врта.
Најбољи приноси се постижу на подолизираним црноземним тлима, као и на тамно сивим шумским тлима, светлих и сивих састава..
Одабир локације за садњу јагода игра важну улогу у добијању добре жетве.
Готово је немогуће узгајати одличну бербу црвених бобица без претходне припреме места и примене ђубрива. Зато пре садње јагода обавезно додајте хумус – најмање пет килограма по квадратном метру. Поред тога, чак и пре садње садница, требате применити азотна ђубрива – око 40-50 грама по „квадрату“, а затим исту количину минералних ђубрива током вегетације јагода..
Пре садње стручњаци такође саветују додавање 50 грама суперфосфата, 100 грама магнезијумових ђубрива и 50 грама калијевих ђубрива по квадратном метру. Да би се смањили трошкови набавке ђубрива, могу се наносити тракама – тачно на креветима или локално, у рупу током садње. Током процеса раста јагоде се могу хранити органским ђубривом, на пример, птичјим изметом..
Најбољи претходник за јагоде је кромпир, а бобице ће морати да се пресађују сваке четири до пет година, јер на једном кревету неће бити могуће добра жетва – тло је осиромашено и биљка мора да промени „место пребивалишта“. Могуће је садити баштенске јагоде на исто место тек после три године.
Јагоде се обично сади у равним редовима како би се олакшао процес брања сочних бобица
Одабир садница
Искусни „узгајивачи јагода“ саветују да се површина за садњу баштаних јагода поделе на три отприлике равномерне парцеле и сади неколико сорти бобица одједном: рану, средњу и касну. Овај приступ ће вам омогућити да берете током целе топле сезоне – када су неке бобице већ отпале, друге ће почети сазревати..
Наравно, можете да купите семе баштенских јагода своје омиљене сорте, како бисте саднице могли да узгајате код куће. Али најбоље је набавити готове бркове, тј. Јагоде јагода, на пример, на специјализованом сајму или локалном тржишту.
Најчешће се јагоде размножавају готовим садницама које су израстале из њених „бркова“
Стручњаци сорту средње зрења најслађу називају – Мармолада (Мармелада). Ова баштенска јагода са италијанским пореклом одликује се великом величином и изненађујуће слатком, слатком пулпом. С правом је називају „краљицом јагода“, која лепо расте на целој територији централне Русије.
Међу касним сортама, стручњаци издвајају „Пандора“, чије се тамне бобице одликују чврстом пулпом и савршено подносе транспорт. А најпопуларнија сорта ране јагоде у САД-у је мед, који се такође укоријенио и у нашој земљи, заслужујући поштовање баштована због његових високих приноса, способности да добро поднесе мраз, као и ароме и укуса његових бобица. Успут, управо је „мед“ названа идеалном сортом јагода за џем.
Остале популарне сорте баштенских јагода називају се „Евангелина“ са врло раним периодом зрења, „Цамароса“, из једног грма из кога можете сабрати изненађујуће велику жетву сјајно-црвених густих бобица, „Цавендисх“ – шкотску сорту која је врло отпорна на касну блитву. “ Редгонтлите „, који је изузетно распрострањен на Криму и широм Украјине, и“ Фестивал „са тамноцрвеним стожастим бобицама.
Коју сорту да одаберете зависи од вас, као што је горе поменуто, боље је одабрати неколико врста јагода одједном како бисте обезбедили жетву током лета и упоредили карактеристике једне или друге врсте.
Свака сорта јагода се разликује не само у периоду зрења, већ и по боји свих нијанси црвене, укусу, приносу и облику бобица
Почетак слетања
Дакле, земљиште за кревете од јагода је већ изабрано, и саднице су донете са тржишта – време је да узмете вртни алат и да кренете у башту. Јагоде се сади у рано пролеће или рану јесен. Обе методе имају предности и мане..
Дакле, ако садите јагоде у пролеће, тада сигурно нећете добити жетву у првој години, штавише, боље је одрезати све цвеће који су се појавили како се биљка не би испразнила и успешно презимила. Међутим, у овом случају јагоде ће дефинитивно имати времена да се савршено навикну на башту пре почетка хладног времена и даће добру жетву наредне године.
Приликом садње јагода у рану јесен врло је важно не каснити са датумима, јер рани мразови могу уништити биљку која се још није укоријенила. Садњу јагода можете започети крајем августа, а завршити најкасније у другој декади септембра. Међутим, ови услови зависе и од региона, у јужним регионима јагоде можете посадити крајем септембра, пошто су мразови пре последњег месеца јесени ретки..
Пре садње саднице се могу припремити тако што ћете их чувати на хладном месту три до четири дана. Јагоде се сади у влажном, али не влажном тлу. Удаљеност између редова јагода треба да буде најмање 50, а по могућности 80 центиметара, а између грмља – од 15 до 25 центиметара. Такође је потребно креирати кревете узимајући у обзир разноликост – постоје грмови јагода који се више или мање шире и велики, што такође треба узети у обзир при садњи.
Лежиште за баштенске јагоде прво треба ископати дубоко (са потпуним бајонетом лопата), уклонити сав коров и корење, просути и изравнити земљу грабљем, ослобађајући се од великих гомила земље. Надаље, за сваку садницу ископано је засебно рупце дубоко око 15 центиметара. Главни услов приликом садње јагода је да се коријенска огрлица саднице налази на површини земље, ако биљку посадите превише дубоко, „срце“ ће једноставно иструнути, али превисока садња и излагање коријена такође су штетни..
Коријен саднице треба поставити вертикално, боље је претходно навлажити рупу и, ако нисте косили органско ђубриво током копања врта, у рупу сипајте минералне додатке.
Након садње, сваку садницу треба пажљиво залијевати – отприлике литра воде за сваку биљку, то ће бити сасвим довољно. Да се земља не би пребрзо осушила, вреди је постељити јагоде јагодама сувом земљом или хумусом.
Чак су и редови баштенских јагода одличан резултат рада баштована и гарант будуће добре жетве. Да би редови били савршено равни, слетање се може извести на конопу натегнутом преко клинова
Негујте јагоде након садње
Садња садница јагода у башти најтежи је део посла, међутим, овој бобици је потребна пажња током периода раста, цветања и зрења. Јагоде је потребно редовно залијевати како би бобице биле довољно велике и сочне. За време цветања требате заливати пажљиво, под кореном, да не би јајник оборио струјом воде. Боље је користити топлу, сталожену воду, систем капања за наводњавање у овом случају ће бити идеална опција. Током периода сипања бобица, треба повећати време и интензитет залијевања, а када бобице већ почну поцрвењети, треба је смањити да јагоде буду слатке и не превише воденасте..
Поред тога, коров се брзо појављује између грмља јагоде, па ћете такође морати редовно корати. Након залијевања, земља се може испустити како би се добио коријен зрака.
Ако желите да повећате приносе, растуће бркове треба обрезати. Стручњаци сматрају да су за размножавање јагода погодне само прве две „тетиве“ које је пустила матична биљка, и то не у првој, већ у другој години вегетације, а остале су погодне само за слање у компостну гомилу. Стога размислите о овој чињеници ако желите посадити јагоде узгојем властитих садница. Обично се готови бркови за трансплантацију појављују у креветима с вртним јагодама средином јула..
Успут, многи баштовани, посебно они који узгајају јагоде на продају, сади саднице у креветима прекривеним црним пластичним омотом. Локације рупа су означене на њему, филм је пресечен попречно, ивице су савијене према унутра и посађена биљка у резултирајућу рупу. Ова метода омогућава вам да решите три проблема одједном: коров се неће резати кроз филм, што ће вас спасити од напорног корења, антене јагода се такође неће укоренити – жетва ће бити већа, а саме бобице неће моћи да потону у земљу, увек ће бити чисте и неће патити од штеточина.
Сјећате се овог неугодног тренутка када олупате прекрасну црвену бобицу, апсолутно цијелу одозго, а испада да је доња бурад на земљи једноставно иструнула или вас је угризао неко зло и штетно пред вама? Садња јагода на филм ће решити овај проблем.
Јагоде, као и све друге биљке, могу патити од болести и паразита. Најчешћи проблеми су земљани гриње, сива плијесан, прашкаста плесна и гнојнице, који ће с вољом појести ваш урод ако су бобице готово до земље..
Можете се борити против пужева мулчењем тла између редова сламом – то ће спријечити да се штеточине слободно крећу. Гљива, која је добила сиву трулеж „говорећи“, утиче на бобице, па је пре цветања јагоде потребно третирати бакреним сулфатом (на 10 литара раствора – једна кашика витриола). Да би се спречила прашкаста плеса, кревети се морају прскати раствором колоидног сумпора (за 10 литара воде – две кашике). Прскање карбофосом помоћи ће против гриња јагоде, који уништава листове биљке.
Занимљиво је да је бели лук посађен између кревета од јагоде одлична помоћ у борби против штеточина и болести, тако да не треба занемарити тако корисно суседство.
И на крају, берба почиње крајем јуна. Нећете успети да поверите овај деликатни поступак баштенској опреми, тако да ћете морати лично да се „приклоните“ сваком грму, убирући зреле црвене бобице. Ово ћете морати да радите скоро сваки дан како не бисте пропустили ниједну бобицу – у врелом лету они брзо сазревају, а пуно је људи који желе да уживају у берби јагода. И птице и инсекти могу покушати да уједу бобице. Од пернатих разбојника можете се заштитити повлачењем мреже преко вртног кревета, а од инсеката ће помоћи само филм на земљи или правовремена берба..
Често читава берба јагода домаћинстава једе свежа и једноставно „не преживи“ до зиме. Али арому и укус бобица можете сачувати кувањем џема или замрзавањем чистих, бобица.
Сан сваког гурмана је велика чинија са зрелим, ароматичним јагодама
Упркос чињеници да поступак садње, бриге и сакупљања јагода захтева значајан напор, ова бобица се налази у готово свакој летњој викендици и обично даје одличну жетву. Да, морат ћете покосити прилично каприциозну вртну јагоду, али запамтите – не требате је садити сваке године, читав поступак ће се поновити не пре три до четири године, а сав посао ће се сигурно исплатити задовољством једне тако укусне и здраве посластице.
Молим вас, можете ли ми рећи како почети са узгајањем јагода? Коју врсту јагода би сте ми препоручили и које услове треба задовољити? Такође, који су најчешћи проблеми са којима се суочавају почетници у узгајању јагода? Хвала вам унапред на вашем одговору!