Хидропоника: карактеристике узгоја поврћа, биља, јагода

Садржај препоруке

• Главни показатељи хранљивих раствора
• Значајке узгоја поврћа
• Значајке узгоја парадајза
• Карактеристике узгоја краставаца
• Узгој зеленила
• Узгој јагода

Супермаркети нуде широк спектар воћа и поврћа у било које доба године, али ови производи, нарочито зими, нису квалитетног квалитета. У овом чланку ћемо погледати како самостално узгајати поврће, биље и јагоде помоћу хидропонске методе..

Хидропоника је општи назив за разне методе узгајања биљака без тла коришћењем вештачких супстрата различитог порекла. Сви потребни минерали у овом случају, усјеви се добијају из посебно припремљених хранљивих раствора, који се на овај или онај начин доводе до корена. Детаљније о главним методама хидропонике и могућности употребе разних савремених материјала као супстрата разговарали смо у чланку „Хидропоника: главне методе и методе узгоја баштенских култура код куће“.

Хидропоника, у поређењу са обрађивањем тла, има низ неоспорних предности. Ова метода узгоја омогућава биљци да не троши енергију тражећи храњиве састојке који се доводе директно у корење, а то значајно убрзава раст и повећава приносе. Коришћењем хидропонике могуће је избећи проблеме са појавом опасних болести и појавом паразита, који по правилу живе и размножавају се у тлу. Хидропоника је идеална за узгој различитих биљака код куће. С обзиром на недостатак земље, лако је одржавати чистоћу у просторијама у којима се налазе ваши кревети..

Методе узгоја без тла погодне су за узгој готово било које културе, осим можда коријенских култура. Хидропоника се најчешће користи за узгој краставаца, парадајза, разног зеленила, као и јагода и кућног цвећа. Штавише, главне агротехничке методе се практично не разликују од оних које се уобичајено користе у конвенционалном узгоју тла..

Посебно место у хидропоници има храњива раствора, чија исправна композиција одређује нормалан развој усева и добијање оптималног приноса. Погледајмо ближе његове главне показатеље..

Главни показатељи хранљивих раствора

Постоји неколико кључних ствари које треба имати на уму током прављења рецепта за храњиви раствор. Прво, требало би да садржи све потребне елементе које биљка троши, како у малим тако и у великим количинама. Треба напоменути да неке материје не утичу директно на принос и виталну активност усева, међутим, њихов недостатак у поврћу и биљу може изазвати разне људске болести. Ти елементи, на пример, укључују јод и кобалт који се додају хранљивим растворима да би се побољшао квалитет усева..

Друго, потребни елементи морају бити садржани у раствору у одређеним пропорцијама и количинама, што ће гарантовати оптималан раст, развој и максималан принос..

Друга важна тачка је квалитет и хемијски састав воде која се користи за припрему хранљивих раствора. По правилу река, језеро, артешка вода и вода из славине садрже природне соли, чија количина и састав морају се узети у обзир.

Главни показатељи било ког хранљивог раствора су његова киселост и електрична проводљивост. Киселост се обично одређује пХ, који ће се разликовати за различите усеве. Киселост можете мерити помоћу специјалних инструмената или обичног лакмусовог папира.

Проводљивост или, једноставније речено, концентрација храњивог раствора (ЕЦ) изражена је у милимхосима (мМхос) или милиСиеменс (мС). У зависности од количине сваког елемента, ЕЦ раствора може да варира у распону од 1,5–3,0 мС. Концентрација при узгоју биљака мора се контролисати сваки дан. Падат ће док биљке троше храњиве састојке. Када ниво ЕЦ падне испод дозвољеног, у решење је потребно додати недостајућу количину елемената, и најбоље је потпуно је заменити. У идеалном случају, препоручује се мењање раствора сваке три до четири недеље..

Као што видите, припрема храњивог раствора, благо речено, није једноставна ствар, захтева неко искуство и знање. Неће сви имати времена и енергије за такву сталну контролу. Ако се одлучите да организујете мали хидропонски кревет у свом стану, то уопште није неопходно – можете купити готову композицију у специјализованим продавницама, или можете сами припремити храњиви раствор користећи квалитетни добро зрели компост. О томе смо детаљније говорили у чланку „Хидропоника: инсталације за домаћинство за узгој цвећа, зеленила и поврћа“.

Значајке узгоја поврћа

Парадајз и краставци најчешће се узгајају хидропонском методом, а цео процес започиње припремом садница.

Семе се претходно клија у влажном окружењу (можете користити навлажени дебели папир или памучне салвете) 2-3 дана. Након тога се посеју у кутије или саксије напуњене вапненим тресетом (обавезно високим), парном пиљевином или другим супстратом фине фракције. Дебљина супстрата у контејнерима треба да буде 6–7 цм, а семе се попрска на врху слојем од 0,6–0,7 цм, благо збијеним и залијеним хранљивим раствором. Кутије и саксије се одводе на топло место, прекрива се пластичним омотом. Након појаве садница, полиетилен се уклања и младим биљкама се пружа оптималан режим додатног осветљења..

4-5. Дана након појаве изданака краставца, а 14.-15. Дана – парадајза, саднице се урањају у одвојене саксије напуњене шљунком. Посуде са садницама се постављају у одељак за саднице ако користите хидропонску биљку или једноставно на неком погодном месту где је могуће да се биљкама обезбеди идеална микроклима и жељени режим осветљења. Правила збрињавања садница краставца и парадајза и одраслих биљака у овом се случају не разликују од правила узгоја ових култура уобичајеном методом тла. О узгоју поврћа у стану детаљније смо говорили у чланку „Башта поврћа на прозорском прозору: узгајамо краставце, парадајз и разне врсте паприке“.

Приликом узгајања садница, посуде са супстратом навлаже се хранљивим раствором два до три пута дневно, док температура раствора треба да буде 26-28 степени, а супстрат – 20-22. Треба напоменути да захваљујући оптималној исхрани коријена, хидропонски узгајане краставце и рајчице расту и развијају се много брже него узгајањем тла. Саднице краставца по правилу су спремне за пресађивање на стално место за 25-30 дана, а саднице парадајза – 40–45 дана након појаве првих изданака. Поред тога, хидропонски узгајане саднице формирају добро развијен, али компактан коријенски систем с кратким задебљаним коријеном, што повољно утиче на даљи развој биљке..

Значајке узгоја парадајза

Када гајите овај усев, обезбеђивање коренима довољне количине супстрата је важан фактор успеха. Да би се постигао оптималан принос, свака поједина биљка мора да има запремину најмање 10 литара. Поред тога, потребно је одабрати правилан облик посуде – конус или цилиндар ће бити најприкладнији за узгој парадајза. Ако користите правоугаоне или квадратне саксије, тада коријење биљке неће моћи потпуно заузети цијели простор посуде, што може негативно утицати на њен даљи развој..

За узгој рајчица у хидропоникама је погодан било који висококвалитетни супстрат и универзални хранљиви раствор, при чему индикатор киселости треба да буде у опсегу од 6,0-6,3.

Када говоримо о узгоју рајчица на земљани начин, не можемо заборавити још једну карактеристику у вези са припремом садница. Контејнере са садницама треба поставити на страну 7–8 дана након клијања. Једном у том положају саднице се савијају према горе, што обезбеђује стварање додатних корена у подлози стабљике. А то повећава стопу преживљавања младих биљака, саднице парадајза су јаке са моћним коријенским системом.

Карактеристике узгоја краставаца

Такође је важно да краставац обезбеди потребну запремину – свакој појединачној биљци је потребно најмање 5-6 литара супстрата. За узгој краставаца препоручује се употреба растреситог материјала који омогућава пролазак воде и ваздуха, пошто коријенски систем ове културе захтијева активну измјену плина.

Краставац расте и развија се врло брзо, рано улази у период плодовања, па овој биљци је потребан већи садржај хранљивих састојака у поређењу, на пример, са парадајзом. Краставац се генерално сматра најзахтевнијом културом за састав, киселост и концентрацију хранљивих раствора. Краставцу су у великим количинама потребне: Н, П, К, Ца, чије одсуство изузетно негативно утиче на његово благостање.

Унос хранљивих састојака из раствора разликује се у зависности од развојне фазе. Након садње садница, када коријенски систем још није довољно развијен, краставац троши 10 посто хранљивих састојака и потребна му је слаба концентрација раствора. У време цветања и стварања јајника, биљци је потребно 20% исхране, у време плодовања – 70%. Због тога се концентрација храњивог раствора треба повећавати како се култура развија. Поред тога, потребно је строго контролисати ниво киселости – оптимални пХ за краставац је 5,5-6,2.

Важно је напоменути да се за узгој поврћа у хидропонији, као и за узгој тла у затвореним просторијама, препоручује употреба раних сорти зрења, за краставац је важно да се самоопраше, а за парадајз – прениски.

Узгој зеленила

Хидропоника се најчешће користи за узгој зеленог лука, различитих врста зелене салате, као и першун, копар, сенф, кељ, босиљак, коријандер и друго биље..

Најједноставнија метода хидропонске култивације је гајење зеленог лука. За то чак ни супстрат није потребан. Можете једноставно ставити лук у теглу с водом и након неког времена он ће вас одушевити свјежим здравим перјем..

За узгој лука за зеље најефикасније је користити једноставну хидропонску инсталацију „Цхудорост“, коју смо детаљно описали у претходном чланку. Уз помоћ ове елементарне конструкције, усев лука може се узгајати много брже – перо дужине 30 цм добија се за буквално две недеље.

За узгој зеленила из семенки можете користити пластичне саксије висине и пречника 5 центиметара, са прилично великим рупама на дну. У сваку такву посуду, напуњену било којим расположивим супстратом, посеје се семе: зелена салата – 4 комада; копар, першун или коријандер – 25-30 комада; мелем од лимуна, кислица, босиљак, сенф – 15–20 комада. Посуде се залијевају топлом водом, прекрију полиетиленом и ставе на топло мјесто за клијање.

Након клијања, филм се уклања и обезбеђује се оптимални режим осветљења. Такве саднице заливајте универзалним хранљивим раствором неколико пута дневно, како се супстрат осуши. Када саднице одрасту (за салату је то 7-10 дана, за першун, копар и друго биље – 15-20 дана), саксије се постављају у постојећу хидропонску биљку, где се узгајају до пуне зрелости..

Треба напоменути да за нормалан раст и потпуни повратак жетве, зеље мора добити адекватну исхрану. Оптимални ниво киселости хранљивих раствора у овом случају је 2,8-4,0, а концентрација 0,5-2,5 мС / цм.

За хидропонско узгој најбоље је користити зелене културе раног сазревања. Што се тиче температуре и светлосних услова, они се практично не разликују од оних препоручених за узгој зеленила у земљишту. О томе смо детаљније разговарали у чланку „Башта поврћа на прозорском прозору: узгајамо зеленило, лиснато поврће и зачинско биље“.

Узгој јагода

Ова укусна и невероватно здрава бобица може се узгајати разним хидропонским методама, али капљично наводњавање сматра се најприкладнијим..

Биљке се садју у постојећи супстрат и храњиви раствор се доводи у коријенско зону помоћу капалица. Стручњаци у овом случају препоручују употребу минералне вуне, кокосових влакана или различитих мешавина тресета као супстрата..

Супстрат се поставља у вреће направљене од лаког непропусног полиетилена и поставља се на лежиште које служи за прикупљање насталих хранљивих раствора. За нормалан живот, једна одрасла биљка мора да обезбеди запремину од најмање три литре, најбоље је оставити растојање од 20-30 центиметара између грма.

Храњиви раствор се под притиском доводи у систем за капљање, за који можете користити пумпе или можете користити гравитацију, постављајући посуде са раствором изнад нивоа лежишта. За узгој јагода можете користити хранљиви раствор универзалног састава са концентрацијом у распону од 1,8 до 2,2.

Јагоде нису биљка која воли влагу, па се за њихово узгој не препоручује употреба водене културе. У овом случају, биће тешко контролисати садржај хранљивих материја, а могу се појавити и проблеми са нормалним развојем коријенског система..

Да бисте јагода развили хидропонски, потребно је узимати ремонтирајуће сорте, односно оне које могу уродити плодом током читаве године. Као саднице можете користити готове саднице купљене у специјализованим расадницима или узгајане на личном земљишту.

Грмље јагоде се могу добити и из семенки. Да бисте то учинили, добро навлажен супстрат (по могућности песак или ситни перлит) сипа се у пластичне посуде са слојем висине 12–14 цм и семенке се посеју без сахрањивања. Усјеви су прекривени полиетиленом и постављени на тамно место док се не појаве изданци. Собна температура треба да буде на нивоу од 21-23 степена, такође је потребно пажљиво надгледати влажност супстрата, који се по потреби пажљиво навлажи шприцом..

Када се саднице појаве, пластични филм се уклања и саксије са садницама се постављају на место где је могуће посматрати оптималну температуру и светлосне услове. Ови показатељи се не разликују од оних препоручених за узгој јагода у затвореном простору. Детаљи се могу наћи у чланку „Како узгајати јагоде на прозорском прозору“.

Када саднице дају 2-3 истинска листа, пресађују се у већу посуду (пречник 14-16 цм) – у свакој можете имати по две биљке. А након појаве 6-7 правих листова, саднице се постављају на стално место и пружају услове потребне за нормалан раст и развој.

Као што видите, користећи разне хидропонске методе код куће, можете узгајати готово било коју биљку. Пажљиво проучите основна правила која се користе за узгој без земље, лако можете организовати кревете са поврћем или јагодом чак и у стану. Штавише, ово уопште не захтева много простора. Можете купити готову хидропонску инсталацију у специјализованим продавницама или је направите сами – описали смо како то урадити у чланку „Хидропоника: кућне инсталације за узгој цвећа, зеленила и поврћа“.

Савладавши узгој различитих култура на малим површинама, ову корисну активност можете претворити у додатни начин зараде или можете организовати веома профитабилан посао, јер потражња за висококвалитетним повртарским производима никада не нестаје..