Садржај препоруке
- Садња грожђа
- Њега грожђа
- Размножавање грожђа
- Размножавање грожђа резницама
- Размножавање грожђа цијепљењем
- Размножавање грожђа слојевима
Грожђе је једна од омиљених култура међу баштованима аматерима, али садња, размножавање и компетентна брига за винове лозе захтевају познавање карактеристика ове биљке. У овом чланку ћемо вам рећи о главним технолошким методама које вам омогућавају да добијете одличну жетву у подручјима са умереном климом..
Садња грожђа
Избор правог места за садњу зависи од приноса, брзине развоја и дуговечности биљака. Грожђе је култура која воли светлост, стога би требало осветлити највише места на месту ради садње, пошто су предвидели изгледе за сенчење, на пример, обрастало воће.
Грожђе је непретенциозно за тло, али не воли блиске подземне воде (мање од 2,5 до 3 метра) и висок садржај глине. Најбоље за стоно грожђе сматра се богатим хумусом, влагом пропусним тлима – илома и црноземима. Место за слетање мора бити припремљено на јесен. Одабрано подручје треба добро ископати на дубину од 50-60 цм и додати гнојиво или компост, брзином 1 канте на 1 м2.
Најбоље је садити грожђе у пролеће, када је време топло и опасност од мраза. Мала количина хумуса уноси се у припремљену рупу и садница се постави заједно са грудом земље, након чега се прекрива, меље тресетом и обилно залијева. Садница се одрезује пре садње, остављајући два изданка са два ока на сваком. Клима је постављена поред саднице на коју се нагиње. У прве две недеље наводњавање се обавља свака два до три дана, а затим се интензитет смањује.
Њега грожђа
Агротехника грожђа увелике варира у зависности од узгајаних сорти и климатских услова тог подручја, али општи принципи морају бити познати сваком баштовару који се одлучи успети у виноградарству..
Након садње грожђа, потребно је надгледати саднице, држећи земљиште лабавим. Како расту, обрезују слабе изданке, остављајући најбрже растуће, који су везани за клинове. Крајем јула мора се извршити штипање (уклањање врха изданака са два или три листа).
Грм грожђа мора бити формиран, иначе ће снажан раст компликовати његову бригу и одузеће снагу биљке, умањити њен принос. Главна лоза треба бити висока око метар и састојати се од једног или више дебла које расту из земље. Од главне лозе, бичеви се разилазе. Везан грм треба да буде у облику вентилатора, висок не више од један и по метра. Осушене и болесне гране треба обрезивати. Ако се изданци мешају један са другим, тада се остављају најуспешнији, а остали се уклањају. Након сазревања жетве, бичеви се секу, остају само они који расту из земље, преврну се и донесу на клопу – они су будућа замена за стару лозу.
Поред уклањања оболелих изданака потребно је вршити планирано годишње резидбу грожђа. Проводи се два пута годишње, у пролеће и јесен, док је биљка још неактивна. У јесен, током пада лишћа, сви зелени изданци се одрежу, у пролеће уклањају смрзнуте и мртве гране. Дужина резидбе одређена је карактеристикама раста и развоја изданака грожђа, верује се да за сваки милиметар пречника треба оставити 1,1 очију.
Цатаровка је уклањање свих корена из подземног дела лозе унутар 15–20 цм од површине. Ова операција штити биљку од смрзавања и суше, преносећи храну у дубоко лежеће корење, изводи се истовремено са планираном резидбом. Међутим, ако је грожђе добро покривено током хладне сезоне, овај поступак се може занемарити, јер скраћује вековну сезону, а самим тим и време за зрење четкица..
Зими се грожђе мора покрити и заштитити га од смрзавања. У подручјима са јаким зимама и дубоко смрзавајућим тлом, лоза се мора сакрити што је могуће касније, неколико дана пре мраза, како би дошло до одлива хранљивих материја из изданака. Обично се укопавају жљебови, дубоки 15-25 цм, где се постављају грмови грожђа и прекривају се малим слојем земље, сува слама, смреке гране или стајски гној су нагомилани на врху, а затим се притисне земљом дебљине 15-20 цм.
Размножавање грожђа
Размножавање грожђа резницама
Најлакши начин за размножавање грожђа је резницама. У јесен, након пада лишћа и пре почетка мраза, сече се резнице пречника 5-10 мм, дужине око 30-40 цм, са три до четири пупољка..
Након тога, свезани у свежњеве, одвозе се у подрум или постављају у зимовални жлеб до грмља. У рано пролеће резнице се секу, доњи пупољак избија и трећина дужине се бразде ножем. Затим се припремљене резнице натапају у води 2 дана. Стабљике које су сакупиле воду стављају се у стаклену теглу са 3 цм слоја воде и излажу сунчаној страни. Након 10-12 дана, изданци ће отићи, а након још једне недеље – корење.
Размножавање грожђа цијепљењем
Понекад баштован наиђе на неквалитетни садни материјал или нека сорта не испуњава његова очекивања, али резање непотребног грма представља невиђени отпад, па смо лишени готовог развијеног коријенског система. За такве ситуације постоји размножавање цијепљењем – комбинација развијеног коријенског система стабљике и младог резница (шкриљевца) жељене сорте. Главна карактеристика ове методе је да стока задржава своје квалитете испод места цепљења, а изнад тога добијамо нову сорту винове лозе. Вакцинација се може обавити у било којој топлој сезони, када је температура ваздуха изнад 15 ° Ц. Најпоузданија и најједноставнија је цијепљење коријена. Овом методом се копа рупа до 20 цм око дебла (главно дебло), након чега се стари корен одсече на дубини од 10-15 цм.
Затим се стабљика раздваја ножем, а резнице сеце у облику клина са једним или два ока убацују се у цев, место цепљења се извлачи заједно са канапом. Рупа је прекривена растреситом земљом и добро је залијевана, након чега слиједи уобичајена нега приликом садње. Треба имати на уму – ако је стабљика довољно густа, на њу се може одвојити неколико резница одједном, обично до 4 комада.
Размножавање грожђа слојевима
Размножавање слојевима је најстарији и најлакши начин. Дуга здрава винова лоза се бира у близини грмова грожђа, који се налази недалеко од земље, копају удубину дубоку 10 цм, убацују хумус у њу и полажу избојк, забијајући га у земљу. Надаље, зависно од тога да ли се планира добити један или више изданака, младице пошкропите растреситом земљом дуж читаве дужине или делимично. У последњем случају, крај лозе, који не остаје ископан, веже се за квачицу и формира се рупа. Током лета, резнице се залијевају 2-3 пута месечно, уколико имају времена да нарасту и до 60 цм, кожу се (врх изданка се уклања), чиме се грм храни храњивом облогом калијумом. У јесен се изданци издвајају од главног грма и полажу на складиштење, а у пролеће се сади на уобичајен начин.
Размножавању семена се ретко прибегава, јер већина сорти грожђа даје широк спектар наследних квалитета и не увек на боље. Ова метода је интересантна за људе који се баве узгојем и узгојем нових сорти, али није погодна за баштоване аматере.
Како најефикасније размножавати грожђе – путем садница, укуцавањем ризома или неким другим методама? Јел’ постоје неке специфичности у вези са бригом и орезивањем ове биљке? Хвала!
Како се најбоље размножава грожђе и који је најбољи начин за садњу, бригу и орезивање грожђа? Хвала унапред за информације!