Како одабрати апарат за вакуумско паковање производа: опис модела

Садржај чланка

• Шта је вакум заптивање
• Домаће
• Индустриал
• Купите вакуум пакер
• Оберхоф
• Редмонд
• Цасо
• Хенкелман
• Зигмунд схтаин
• Гоцху
• Вама
• Како да изаберете вакуум пакер

Да би продужили рок трајања производа и побољшали њихов квалитет, користе се различите технологије. Један од њих је прогресиван и једноставан – евакуација. Месо, риба и поврће затворени су у густу кесу, из њега се уклања максимална количина ваздуха, чиме се спречава раст микроорганизама. У ту сврху је осмишљен посебан уређај, вакуум пакер, који ће вам бити верни помоћник и стручњак за свежину и константни квалитет штедних производа.

Шта је вакум заптивање

За живот бактерија, гљивица и других микроорганизама потребни су повољни услови, од којих су најважнији топлота и присуство кисеоника. Са појавом фрижидера, људи су повећали рок трајања производа. Хлађење и замрзавање помажу у очувању здравог стања меса, рибе и поврћа. Употреба вакуум технологије помаже не само да заштити залихе хране од кварења, већ и да очува њихове елементе у траговима и витамине. У вакууму је готова храна савршено очувана. Можете га понијети са собом на пут, без страха од тровања.

Смрзнута храна током дуготрајног складиштења уништава њихову изворну структуру. Овај проблем се лако решава помоћу вакум машине за паковање хране. Замрзните храну унапред упаковану у вакуум вреће. Тако ће храна бити сачувана у идеалним условима, а након одмрзавања бићете задовољни укусним изгледом, нетакнутим укусом, комплетном понудом витамина. Да бисте то учинили, морате купити уређај за вакуумско паковање производа. Његова вредност је више него плаћена са ускладиштеном храном коју не морате да бацате.

Домаће

Компактна вакуум машина за паковање за дом може бити хоризонтална или вертикална (друга заузима мање простора у кухињи). Вакуум пумпа за домаћинство опремљена је млазницом, заптивном траком, електричном пумпом, системом упозорења који обезбеђује светлосне и звучне сигнале. Храну ставите у посебну кесу, пакирање распоредите према упутствима корисника тако да млазница буде унутар посуде. Укључите пумпу и причекајте да сигнал сигнализира да је вакуум завршен. Притисните дугме које укључује заптивање.

У зависности од класе, цене, произвођача, усисивачи који се користе код куће могу имати минималну или напредну функцију. Скупљи модели имају неколико начина паковања. У стању су да усисавају меко, нежно, крхко воће, поврће, готова јела без да их оштете. Уз неке моделе су и контејнери за укисељење. У вакууму је тај процес бржи и за роштиљ можете спремати месо или рибу за 10-15 минута.

Како се машина за вакумско паковање може користити код куће? Сечење меса, поврћа, воћа одлично се чува без ваздуха. Такво паковање је погодно и сигурно понијети са собом на посао, у шетњу, па чак и на излет. Спаковану кобасицу, сир, месо спакирајте са тањиром. Када дођу гости, послуживање освежења потрајат ће неколико секунди, а резање се неће осушити и неће временити. Пакулатори вакуума могу кухати храну на ниским температурама користећи Соус Виде технологију за здраву исхрану.

Индустриал

За разлику од кућних паковања без цеви, вакуумска кутија за индустријски производ је солидна јединица. Ипак, дизајниран је за много веће количине амбалаже сировина, полупроизвода и готових јела. Храна смештена у кесу, подвргнута вакууму, смешта се у комору, ивица посуде се налази на грејном елементу, где ће проћи линија за бртвљење. Када затворите поклопац и притиснете дугме „старт“, поступак пакирања се аутоматски покреће.

У кухињи, код куће, такав пакет ће изгледати смешно. Његово место је у производним предузећима, ресторанима брзе хране, кухињама, кафићима, ресторанима, супермаркетима. Добро се носи с повећањем рока трајања производа разних врста, као и са паковањем, представљајући полупроизводе, готова јела за продају. Комплетан сет индустријских усисивача често укључује резервне гумене заптивке, уље потребно за сервисирање уређаја, посебне уметке који по потреби смањују величину коморе.

Купите вакуум пакер

Складиштење производа у вакууму помаже у уштеди јер повећава рок трајања производа и побољшава њихов укус. Преглед популарних модела паковања, њихових предности и недостатака, помоћи ће вам да купите усисивач који ће у потпуности испунити ваше потребе. Већину разматраних модела можете добити у интернетским трговинама које продају кућанске уређаје. У Москви, Санкт Петербургу и другим великим градовима Русије, амбалаже су широко заступљене у продавницама Елдорадо, Тецхносила, Тецхнопарк и других.

Оберхоф

Оберхоф Леере Т-15 је напредни модел усисивача са занимљивим дизајном. Оберхоф је европска марка немачког порекла. То значи да је квалитет израде усисавача изван сваке похвале.

• Назив модела – Оберхоф Леере Т-15
• Карактеристике -Преводи из мреже 220В, снага – 110 В, створени вакуум (максимум) – 0,8 бара, функција „Ауто / Стоп“ – вакум уређај сам испумпава ваздух и затвара пакет, „Стоп“ функцију – могућност заустављања вакуум уређаја у било ком тренутку.
• Прос

Главне карактеристике чине га најзанимљивијим:

1. Функција црпљења зрака не само из пакета, већ и из вакуумских контејнера, у ту сврху су укључена 2 посебна црева за различите контејнере са вентилима. То је реткост, обично су усисивачи увек дизајнирани за једну врсту вакум посуда и не могу радити са другом. У исто време, на тржишту постоје две најпопуларније врсте вентила за контејнере..
2. Постоје два начина бирања, сува и мокра, све је јасно са сувом, али влажна вам омогућава да вакумирате храну са течношћу, чак можете паковати месо са маринадом, итд. Не могу сви усисивачи руковати мокрим производима..
3. 2 нивоа притиска: висок и низак, при ниском притиску чак и најхитрији производи се могу упаковати без оштећења.
4. Изврсно за кухање помоћу Соус Виде технологије..
5. Компактне величине, не заузима пуно простора у кухињи (360к150к76 мм).
6. Комплет садржи посебан чеп за евакуацију боца. На пример, вакуумске флаше вина могу се евакуисати да се очува укус и арома..
7. Повећана трајност шава заптивања пакета и ролни.
8. Оригинални дизајн са прелепим валовитим прекривачем.

• Штете: није откривено

Редмонд

Овај популарни бренд представља два модела вакуумских паковања за кућне производе..

• Назив модела – РЕДМОНД РВС-М020.
• Цена – 4900 рубаља.
• Карактеристике –– 250 В вакум заптивање. Материјал кућишта – висококвалитетна пластика са елементима од нехрђајућег челика, тастери за управљање додиром, ЛЕД индикатор. 2,5 мм дебљине шава.
• Прос – Програми за тврде и меке производе, који укључују две врсте пакета.
• Против – нема начина за евакуацију контејнера.

Редмондов други модел пакера има напредну функционалност и кошта више.

• Назив модела – РЕДМОНД РВС-М021.
• Цена – 8900 рубаља.
• Спецификације – Модел сличан претходном ради са вакум посудама и кесама..
• Предности – Постоје три контејнера и епрувета за евакуацију.
• Није пронађен.

Цасо

Немачка компанија, основана као званични дистрибутер неколико европских брендова, производи кухињске апарате под својим именом од 2003. године. Цасо вакум пумпе су веома популарне у Немачкој и другим европским земљама.

• Назив модела – ЦАСО ВЦ 10.
• Цена – 4500 рубаља.
• Спецификације – 110 В вакуумски електронски пакер. Ради са врећама ширине до 28 цм. Има дугме за заустављање усисавања осјетљивих производа.
• Предности – Можете користити ролну филма, постоји функција лемљења без вакуума.
• Против – Нису. Одличан пакет за овај ценовни опсег.

Овај модел Цасо је снажнији, функционалнији, скупљи. Одличан вакуум за оне који одаберу најбоље.

• Назив модела – ЦАСО ВЦ 150.
• Цена – 12800 рубаља
• Карактеристике – моћан пакер (120 В), опремљен електронским регулатором квалитета шава. Има избор начина заваривања сувих и влажних производа. Постоји црево за рад са вакум контејнерима.
• Плусеви – формирају двоструки шав за заваривање, компактан, са одељком за одлагање каблова.
• Против – паковање је скупо, али квалитет у потпуности оправдава цену.

Хенкелман

Хенкелман производи професионалне усисиваче за власнике предузећа. Испод су прегледи две популарне јединице.

• Назив модела – Хенкелман МИНИ ЕЦО
• Цена – 70.200
• Карактеристике –– Ово је индустријски пакер. Ширина машине је 340 цм, дужина 515 цм, висина 315. Потрошња енергије је 40 вати. Формира двоструки шав.
• Прос – Мала бука у раду. Веома једноставне контроле. Јер индустријска опрема није скупа.
• Нема контра

Професионални модел Хенкелман Јумбо 42 је лидер у популарности. Компактан је, поуздан, леп. Одлична помоћ у производњи мале хране.

• Назив модела – Хенкелман Јумбо 42
• Цена – 205 000 рубаља.
• Карактеристике – паковање од нехрђајућег челика са нисконапонским системом управљања. Има високу класу електричне заштите. Течност из пумпе се аутоматски празни..
• Предности – модеран дизајн, поузданост и сигурност. Високих перформанси. Снажни, висококвалитетни продавачи шава.
• Против – пакер марке, савршен је.

Зигмунд схтаин

Међу кухињским апаратима за које се специјализирала немачка компанија Сигмунд Стеин, посебна пажња посвећена је паковањима. Затворене вакуумске кесе направљене кућанским апаратима ове марке изгледају професионално и одлично одржавају производе.

• Назив модела – Зигмунд & Схтаин Куцхен-Профи ВС-505.
• Цена – 8400 рубаља.
• Спецификације – црно сива кућна паковање, брзина усисавања 12 литара у минути, снага 170 В.
• Прос – контејнер за филм налази се унутар кућишта, врло је згодан. Модеран, леп уређај. Укључени вакуумски контејнери.
• Штете – нису откривене.

Модел који има све предности Сигмунда Стеина, али је нешто јефтинији због недостатка вакуумских посуда, описан је у наставку.

• Назив модела – Зигмунд & Схтаин Куцхен-Профи ВС-504.
• Цена – 4800 рубаља
• Карактеристике – уређај поседује сиво пластично кућиште, при чему мотор усисава брзином од 9 литара у минути. Максимална ширина торбе – 30 цм.
• Предности – модеран дизајн, ниска разина буке, укључено је вакуумско црево.
• Контејнере за вакумирање морат ћете купити посебно..

Гоцху

Висококвалитетни пакет из корејске компаније Гоцху биће успешна куповина ваше кухиње. Има неколико корисних предности по ниској цени..

• Назив модела – ГОЦХУ ВАЦ-470.
• Цена – 6800 рубаља.
• Спецификације – Снага 130 В, брзина усисавања 18 литара у минути. Постоје пуни и непотпуни модови вакуума. Пакер може радити са вакум контејнерима.
• Прос – необично дизајниран случај кућишта.
• Против – контејнери и вакум црево нису укључени.

Вама

Вама мали индустријски паковања створени су за рад у радионицама за прераду хране, производњу полупроизвода, кобасица. Активно се користе у угоститељству.

• Назив модела – Вама ВацБок 300.
• Цена – од 100 000 рубаља.
• Спецификације производа – Пакер за средња оптерећења, намењен петосатној смени са паузама. Материјал кућишта и коморе је нехрђајући челик. Дужина траке за заваривање је 300 мм. Укупне димензије – 395к490к360 мм.
• Прос – поузданост и једноставност управљања. Гаранција од произвођача – 5 година.
• Штете – нису дизајниране за дуготрајан рад током дана.

Вама нуди снажнији модел пакера за рад у смени.

• Назив модела – Вама ВацБок 450.
• Цена – 130 000 рубаља.
• Карактеристике – уређај димензија 645к620к435 мм и дужине заваривања 420 мм. Трајање вакуумског циклуса је 35-50 секунди.
• Прос – моћан, поуздан, сигуран. Контрола додиром, интуитивна.
• Против – масиван, имајте у виду укупне димензије.

Како да изаберете вакуум пакер

Да бисте купили уређај који ће вам постати поуздан помоћник, одлучите шта се од њега очекује. Када купујете опрему за кафић, ресторан или малу производну радионицу, изаберите индустријске једнокоморне усисиваче. У зависности од очекиваног радног оптерећења, одредите снагу, параметре и јачину фотоапарата модела. Било који кућни апарат се не може носити са производним оптерећењима, брзо ће пропасти.

За кухињу су погодни јефтини пакети без цеви. Принцип избора је исти: одлучите како ће се уређај користити. Ако вам је потребна евакуација меса, рибе, сира како бисте повећали рок трајања – прикладан је било који усисивач са минималним сетом функција. Спакујте бобице, гљиве, поврће пре замрзавања? Проверите да ли уређај има програм за евакуацију меких и ломљивих производа. Хоћете ли често кисело месо? Потребан вам је пакет са вакум посудама и комплет црева.