Дечији рођендански мени са рецептима

Садржај чланка

• Мени за рођендан детета
• За годину дана
• 2 године
• 5 година
• Дечији рецепти за рођендан
• Дечије салате
• Грицкалице
• Слатки сто
• Дечији рођендан бифе
• Баби цанапес
• Тартлетс
• Сендвичи
• пица
• Како поставити сто за рођендан детета
• Израда дечијих посуђа
• Дечији украс стола

Савремени родитељи више воле да прославе рођендан деце у кафићу, али чак и код куће, можете створити јединствену свечану атмосферу. Код куће је могуће направити јефтин мени за дечији рођендан, уз минималан напор. Главни задатак је украшавање јела тако да изазове апетит.

Мени за рођендан детета

Вриједно је добро размислити о менију за дјечији рођендан унапријед – не би требало бити превише залогаја и главних топлих јела, али они би требали бити довољни да нахраните све госте. Уврстите у дечији мени рођенданске оригиналне грицкалице, здраве повртне салате, канапе и тартлете погодне за јело рукама. Потребно је машти приступити дизајнирању дечје хране како би јој пружили свечано расположење. Од пића можете да послужите пирјано воће, слатки чај и обичну мирну воду.

За годину дана

Родитељи размишљају о томе како да обезбеде мени за рођендан детета за 1 годину. Због мале старости рођенданског дечака, ово питање не би требало да буде јако збуњујуће – прикладан је шведски сто са дечјим скутама и воћним пиреом, којим ће позвани родитељи моћи да хране децу до годину дана. На менију ће изгледати сјајно воће од поврћа, дечији колачи, паковани сокови за бебе са сламкама. Као главни десерт можете послужити сопствени печени бисквит са колачима намазаним бебиним сиром.

2 године

Од тога шта кухати за рођендан дјетета 2 године, вриједи искључити слана и масна јела зачињена мајонезом. Зачињене грицкалице, димљено месо, воће са јамама нису погодне за децу. Примјер менија за двогодишњаке изгледат ће овако:

• мрква поврћа салата са грожђицама;
• пире кромпир са јелима од јежа;
• крекери са снацк сиром и парадајзом;
• јабуке у мекој карамели;
• специјални дечји сокови или компоти.

5 година

У доби од пет година већ је лакше одабрати посуђе за дечији рођендан, јер су деци дозвољени скоро сви производи. Најбоље компоненте за грицкалице, канапе и сендвиче биће кувана пилетина, говедина са мало масноће, ораси. Гарнисх је добро сервирати с пиринчем, кромпиром, тјестенином. Пример менија за рођендан петогодишњака би изгледао овако:

• кашика од кромпира и меса;
• повртна салата од парадајза, краставаца, кукуруза и павлаке;
• домаће суфле од јагода;
• пиће од шаргарепе са поморанџом.

Дечији рецепти за рођендан

Постоји много опција за припрему за рођендан дјетета. Скоро било који рецепт за одрасле такође је погодан за дечји мени са благом корекцијом – шунка и димљено месо се замењују куханим месом, мајонез и кечап се уклањају, а нагласак је на свежим производима: поврћу и воћу. Ако дете жели да учествује у кувању, рецепти са фотографијом ће помоћи почетничком кувару да да свечани укус обичној храни – да на сендвичима или пиззи прикаже своје омиљене ликове из цртаних филмова, необично за послуживање занимљивих салата.

Дечије салате

• Време: пола сата.
• Оброк по контејнеру: 5 особа.
• Калорична јела: 78 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: аутор.
• Потешкоћа: лако.

Разноликост дечијих салата за рођендан је различита, јер постоји много рецепата о томе како припремити укусне опције. Ова метода укључује употребу шаргарепе, јабука и кукуруза. Здрава витаминска салата на менију је срдачна додавањем јаја и сочна приликом употребе киселе павлаке или јогурта са мало масноће. Минимално со и бибер.

Састојци:

• јабуке – 2 ком .;
• шаргарепа – 2 ком .;
• јаја – 2 ком .;
• конзервирани кукуруз – конзерва;
• павлака – 50 мл.

Начин кухања:

1. Шаргарепа, кухајте јаја, грубо нарибајте.
2. Јабуке нарезати на коцкице, помешати са храном, зачинити павлаком.

Или пробајте ову опцију:

• Време: 10 минута.
• Оброк по контејнеру: 5 особа.
• Калорична јела: 50 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: аутор.
• Потешкоћа: лако.

Родитељи могу на једноставан начин пронаћи идеје менија за рођендан своје деце. Овај рецепт укључује употребу укусних и здравих састојака. Нискокалорична салата ће се свидети малим слатким зубима, јер садржи слатке грожђице, које је најбоље узимати без каменчића, како се дете не би гушило. Свјежа шаргарепа са павлаком заситиће организам витамином А.

Састојци:

• сирова шаргарепа – 3 ком .;
• павлака – 50 мл;
• грожђице – прегршт.

Начин кухања:

1. Парне грожђице напуните кипућом водом, помешајте са рендану шаргарепом.
2. Зачините павлаком, сољу.

Грицкалице

• Време: пола сата.
• Оброк по контејнеру: 10 особа.
• Калорична јела: 98 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: аутор.
• Потешкоћа: лако.

Било који залогај за дечији одмор треба да буде оригиналан. Дечаку или девојчици ће се свидети следеће идеје менија – чамци са јајима са пуњењем сира и једра направљени од сувих Нацхос чипса без зачина и зачина. Ако их ставите на плаву салвету преко тањира, добићете утисак да чамци лебде, разбијајући таласе.

Састојци:

• јаја – 5 ком .;
• тврди сир – 100 г;
• Нацхос – 10 троуглова;
• павлака – 40 мл.

Начин кухања:

1. Тврдо кувана јаја, преполовљена. Жуманце намажите ренданим сиром, зачините павлаком.
2. Пуњене вјеверице, украсите једрима из Нацхоса.

Ужива у таквој укусној посластици:

• Време: пола сата.
• Оброк по контејнеру: 10 особа.
• Калорична јела: 45 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: аутор.
• Потешкоћа: лако.

Једноставни дечји мени може бити свечан ако је оригинално украшен. Оригинални сендвичи у облику даме изгледају савршено на столу. Основа за њих ће бити незаслађени колачићи, намазани било којим меким сиром или несољеном пастом. Крила се праве од половина парадајза, главице од маслина и мрље киселе павлаке. Остаће да украсите дечије посластице насјецканим копаром.

Састојци:

• крекери – 10 ком .;
• чери парадајз – 5 ком .;
• мекани сир – 100 г;
• маслине – 5 ком .;
• павлака – 2 г;
• копар – гомила.

Начин кухања:

1. Крекере намажите сиром, половице парадајза и маслина ставите у облику бубице.
2. Украсите павлаком, поспите копаром за украс.

Слатки сто

• Време: пола сата.
• Оброк по контејнеру: 10 особа.
• Калорична јела: 89 кцал.
• Намјена: за десерт.
• Кухиња: аутор.
• Потешкоћа: лако.

Слатки рођендански сто бит ће неизоставан дио јеловника, јер дјеца воле слаткише и колаче. Нека буду здраве и укусне, али не превише пријатне. Оригинална идеја празничног менија биће израда мини кекса на скелама – згодни су за јело, руке се не запрљају, а грицкалица изгледа врло атрактивно.

Састојци:

• готове кексе – 3 ком .;
• чоколадно-орах паста – 50 мл;
• кондензовано млеко – 50 мл;
• џем – 50 мл;
• чоколада – 30 г;
• сластичарски прелив – 30 г.

Начин кухања:

1. Разваљајте колаче, поделите на 3 дела. Прво помешајте са тестенином, друго са кондензованим млеком, треће са џемом. Направите куглице, ставите скеле.
2. Умочите сваки у растопљени чоколаду и прелив од пецива.

Дете ће се такође свидети ова торта:

• Време: пола сата.
• Оброк по контејнеру: 10 особа.
• Калорична јела: 198 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: аутор.
• Потешкоћа: средња.

Главна идеја шта скувати за дечији рођендан биће торта на менију. Не брините о губитку времена – овај рецепт сугерира да ће маса бити без печења. Ова посластица омогућава употребу било којег бобица, а не само рибизле. Малине, јагоде или било које шумске врсте неће успети. Мирисни цхеесецаке ће се свидјети свим гостима.

Састојци:

• колачићи – 300 г;
• путер – 100 г;
• скута – 800 г;
• павлака – 100 г;
• крема – чаша;
• желатина -50 г;
• рибизла – 300 г;
• јогурт – чаша.

Начин кухања:

1. Маслац утрљајте колачићима до мрвице, охладите пола сата.
2. Умутите кашу са павлаком са блендером, па крему прелијте желатином. Трећину масе премажите бобицама, а преосталом додајте јогурт.
3. Обе масе излијте у посуду за печење, наизменично у слојевима. Украсите рибизлом, охладите сат времена.

Дечији рођендан бифе

• Време: пола сата.
• Оброк по контејнеру: 10 особа.
• Садржај калорија: 97 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: аутор.
• Потешкоћа: лако.

Ниједан од дечијих столова са шведским столом не може без светла, али задовољавајући залогаје на менију. Најприкладније их је послужити на великим јелима или пладњевима како би деца дошла до стола и узела оно што воле. У овом случају треба обратити пажњу на то да се храна не распада у рукама. У идеалном случају прилог за јаја од миша направљен од пуњења од ротквице и зеленила.

Састојци:

• јаја – 5 ком .;
• крем сир – 200 г;
• ротквица – 3 ком .;
• копар – 30 г.

Начин кухања:

1. Јаја прокувајте, извадите жуманце, помешајте са сиром. Напуните половине протеина, лежите.
2. Направите уши и антене из кругова копра, очију од копља.

Или пробајте алтернативну опцију:

• Време: пола сата.
• Оброк по контејнеру: 10 особа.
• Калорична јела: 153 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: аутор.
• Потешкоћа: средња.

Како скувати залогај који може импресионирати свакога? Чувајте компоненте у тајности. Овај рецепт менија предлаже узимање куваног пиринча и формирање златних колобока од њега. Деца ће их дубоко пржити да их одмах ухвате – укусно јело изгледа атрактивно и помало подсећа на традиционално сицилијанско предјело аранцини.

Састојци:

• крема – 1,5 шоље;
• тврди сир – 200 г;
• пиринач – 400 г;
• першун – гомила.

Начин кухања:

1. Загрејати крему, у њима растопити рендирани сир. Скухајте пиринач, насјецкајте першун.
2. Измешајте све састојке, формирајте куглице, уваљајте у хлебне мрвице и пржите их.
3. Пре послуживања осушите папирним пешкиром..

Баби цанапес

• Време: пола сата.
• Оброк по контејнеру: 10 особа.
• Садржај калорија: 94 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: аутор.
• Потешкоћа: средња.

Пилећа пецива са нарибаним сиром и ананасима постаће варијанта срдачних канапеа за децу на њихов рођендан. По жељи можете додати шампињоне, али ако сте у недоумици да ли ће им се деца свидети, боље је да извадите гљиве. Печени кокоси од меса биће не само укусни, већ и здрави, јер је пилетина дијетално месо. Послужите их боље са зачинским биљем.

Састојци:

• пилећи филе – 1 кг;
• сир – 200 г;
• конзервирани ананас – 200 г;
• свежи шампињони – 100 г.

Начин кухања:

1. Пилетину исецкајте на слојеве, побијте, посолите. На сваки лист ставите рендирани сир, ананас и тањир гљиве. Заваљајте, убодите чачкалицама.
2. Пеците у рерни на 180 степени 40 минута.

Или алтернативни топли залогај:

• Време: 1 сат.
• Оброк по контејнеру: 10 особа.
• Калорична јела: 103 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: аутор.
• Сложеност припреме: тешка.

За оне који имају времена за кување домаћих тартлета, погодан је рецепт за дечји мени са пилећим пуњењем. Задовољна опција ће се свидети деци, а и одраслима ће се свидети. Ако вам се не свиђа пилетина, можете је заменити штаповима од ракова. У месо се додају шпинат, сир и павлака..

Састојци:

• брашно – 2 чаше;
• путер -250 г;
• вода – 160 мл;
• пилећи филе – 200 г;
• шпинат – гомила;
• сир – 100 г;
• крема – 150 мл;
• јаја – 1 ком.

Начин кухања:

1. За тест помешајте брашно, мекани путер, прелијте хладном водом. Након пола сата исеците калупе.
2. За фил, исечен на коцкице, помешајте са сецканим шпинатом, ренданим сиром, шлагом и јајетом.
3. Напуните тартлете, пеците у рерни на 180 степени 20 минута.

Љубитељима слаткиша ће се свидети ова опција:

• Време: пола сата.
• Оброк по контејнеру: 10 особа.
• Калорична јела: 54 кцал.
• Намјена: за десерт.
• Кухиња: аутор.
• Потешкоћа: лако.

Друга опција менија за прављење укусних канапеа биће рецепт за воће. Можете узети било коју врсту – банане, поморанџе, јагоде, киви. Тако да кришке и кришке не потамне пре времена, вреди их посипати лимуновим соком, али не пуно, јер деца могу одбити киселе канапете. Декорација ће бити смешна лица обојена шлагом.

Састојци:

• банане – 2 ком .;
• лимунов сок – 10 мл;
• јагоде – 10 ком..

Начин кухања:

1. Огулите банане, исеците на кругове, прелијте лимуновим соком.
2. Скевер нарезане јагоде.

Тартлетс

• Време: пола сата.
• Оброк по контејнеру: 10 особа.
• Калорична јела: 124 кцал.
• Намјена: за десерт.
• Кухиња: аутор.
• Потешкоћа: средња.

Тартлети за децу у којима има пуно врхња с поморанџама, срдачни су и укусни. Да бисте им олакшали припрему, вриједно је узети готове кошаре од пецива са кратким тијестом. Слатко и киселе тартлете пуњене кашиком, млеком и наранџама допадат ће се деци било ког узраста, али их не треба уврстити у јеловник ако је дете алергично на цитрусно воће. Тада се наранџа може заменити било којим другим воћем..

Састојци:

• готови тартлети – 10 ком .;
• наранџе – 2 ком .;
• кашица – 120 г;
• млеко – 160 мл;
• шећер – 10 г.

Начин кухања:

1. Масу наранче помешајте блендером, прокухајте, поспите шећером и кашом, кувајте 5 минута, непрестано мешајући.
2. Загријте млеко одвојено, скувајте гриз кашике, охладите, исеците на кришке.
3. Помешајте са кремом од наранџе у тартлету.

Сендвичи

• Време: пола сата.
• Оброк по контејнеру: 10 особа.
• Калорична јела: 108 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: аутор.
• Потешкоћа: средња.

Опција „вин-вин“ биће сендвичи за рођендан детета. Боље је да их украсите забавним лицима јунака ваших омиљених бајки или цртаних филмова – Ниусха из Смесхарики-а или сликом емотикона. Намази ће бити прерађени сир у тањирима, пилећи филе или докторска кобасица. Не заборавите на зелено и поврће. Парадајз, краставци, кувана шаргарепа украсит ће храну.

Састојци:

• тост хлеб – 10 ком .;
• листови салате – 10 ком .;
• топљени сир – 10 тањира;
• кувана кобасица – 200 г;
• парадајз – 5 ком..

Начин кухања:

1. Лагано испржите хлеб, на њега ставите листиће салате, тањир сира.
2. Направите слику свиње од кобасице, украсите кришкама парадајза.

Или тако:

• Време: пола сата.
• Оброк по контејнеру: 10 особа.
• Калорична јела: 99 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: аутор.
• Потешкоћа: средња.

Задовољније могућности за сендвиче биће употреба хлеба за печење у рерни или микроталасној. Пуњење за такво предјело је кувано месо, рибани сир и свеже поврће – парадајз, паприке, зеље. Основа може бити мало затамњена крух, која се може ублажити натапањем у разбијено јаје. Врући сендвичи ће се свидети свима.

Састојци:

• крух – 10 кришки;
• јаја – 3 ком .;
• слатка паприка – 1 п .;
• парадајз – 3 ком .;
• пилећи филе – 200 г;
• сир – 100 г;
• зеленило – гомила.

Начин кухања:

1. Испеците кришке круха у размућеним јајима, ставите на лим за печење. На врх ставите пуњење кришке парадајза, кришке бибера, сецканог куваног меса и ренданог сира. Поспите биљем.
2. Пеците у рерни на 180 степени 10 минута или у микроталасној пећници просечне снаге 5 минута.

пица

• Време: пола сата.
• Оброк по контејнеру: 12 особа.
• Калорична јела: 204 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: аутор.
• Потешкоћа: средња.

Пица за дечји рођендан брзо се и једноставно припрема ако за њу узмете готове тесто, уместо да га сами гнетете. Основа може бити лиснато тијесто или квас, а пуњење је било кухано месо, свјеже поврће, пуно сира и зеље. Пећница може бити велика пица или поделити тањире на подељене кругове. Мини пиззе је прикладније јести рукама без страха да се запрљају.

Састојци:

• готово тесто – 2 листа;
• јаја – 1 ком .;
• пурећи филе – 200 г;
• парадајз – 3 ком .;
• слатка паприка – 0,5 ком .;
• павлака – 20 мл;
• парадајз паста;
• сир – 50 г.

Начин кухања:

1. Тесто разваљајте, ставите на плех за печење. Подмажите киселом павлаком помешаном са кашиком парадајз пасте, ставите коцкице парадајза, кришке паприке, сецкани кувани пурећи филе.
2. Поспите ренданим сиром, пеците у рерни на 180 степени пола сата.

Или то урадите сами:

• Време: 1 сат.
• Оброк по контејнеру: 10 особа.
• Калорична јела: 200 кцал.
• Намјена: за ручак.
• Кухиња: аутор.
• Сложеност припреме: тешка.

Ако мама има времена, онда може сама да направи тесто за пиззу и напуни га преливом по укусу. Боље је одабрати мање масти, без мајонеза и додавања димљеног меса. Пилећи филе у комбинацији са ананасом у конзерви идеалан је. Испашће срдачно и са дозом слаткоће. Деца се не могу одвојити од пице док не поједу све.

Састојци:

• кефир – 300 мл;
• суви квасац – 10 г;
• шећер – 15 г;
• брашно – 2 чаше;
• пилећи филе – 200 г;
• конзервирани ананас – 150 г;
• сир – 100 г;
• ораси – 3 ком .;
• павлака – 50 мл.

Начин кухања:

1. Загрејати кефир, додати квас, шећер, брашно. Замесите меко тесто, разваљајте, ставите на плех за печење. Сачекајте мало да се база дигне.
2. Подмажите киселом павлаком, кувани филе ставите на коцкице, сецкани ананас, поспите ренданим сиром, дробљеним орасима.
3. Пеците на 220 степени 20 минута.

Како поставити сто за рођендан детета

Важан елемент је постављање стола за рођендан детета. Потребно је то учинити без упаљених свијећа, свјежег цвијећа с оштром аромом и лако ломљивим посудама. Вриједно је направити грицкалице тако да је прикладно јести рукама или вилицом без ножа, а не украшавати ситне детаље. Стол са шведским столом постављен уз зид је идеалан. Послужите сендвиче и канапе на великим лежиштима и оставите места у соби за игре на отвореном.

Израда дечијих посуђа

Важно у празничном менију је украшавање дечијих јела. Сендвичи и тартлети добро су обојени духовитим лицима, лицима животиња или цвећем. Салате треба украсити тракама поврћа у облику салуте. Пире од кромпира може се нијансирати репе или шпината, ставити га у облику куће, писаћег строја. Ако имате кишобране на располагању, обавезно их украсите посудама за десерт.

Дечији украс стола

Не губите из вида дизајн дечијег стола од кога зависи расположење празника. Ево неколико идеја за дечији сто за сто нуде искусне мајке:

• користите прекрасни столњак с цртаним ликовима и исте салвете;
• украсите једнократна јела обојеним конфетама или послужите сва јела у јестивим јелима – тартлетима, на кришке кромпира;
• украсите површину стола испрженим слаткишима, ставите вазу са лизалицом;
• ставите таблицу са именима за сваког госта и везајте балон са поклоном за сто.

Погледајте наше могућности дневног менија за децу.